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發布時間：2021-09-28 17:35
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油水混合油炸機
油水混合油炸機
1.功能
油炸機采用油水混合設計。
2.設備參數
1) 設備外部尺寸長9000mm 寬1000mm 高2400mm
2) 油炸槽長 7800mm 寬 1120mm 深 370mm
3) 油炸槽采用厚2.5mm 304制作。
4) 外部保溫采用厚60mm硅酸鋁，外包裝為厚0.8mm 304制作。
5) 立柱架體采用80mm×80mm×3mm 304方管焊接。
6) 外包裝采用厚1.0mm304板制作
7) 網帶架體采用厚3mm 304不銹鋼折制。
8) 上網帶架采用3mm 304鋼板制作
9) 網帶采用螺旋網帶寬1000mm鏈條31.75mm 絲1.4mm絲距10mm節距14mm軸直徑10mm軸距100mm材質為304 網帶采用涂弗防止粘連。
10) 設計雙層網帶可同時輸送使上浮產品達到定時油炸的目的。
11) 加熱方式為電加熱，功率300kw，10組。
12) 設計二套同步螺旋提升可同時提升煙罩網帶以方便清洗。
13) 煙罩采用整體式設計二個排油煙孔，排煙口直徑300mm。
14) 傳動系統采用兩套單獨傳動可實現傳動流暢。
15) 采用變頻調速，網帶速度可實現任意調整
16) 采用不銹鋼配電箱。，電器采用德力西品牌溫控廈門宇電品牌。
17) 大功率控制采用調壓模塊，可減少電火花產生。
油炸流水線的特點介紹
1、電動提升系統，提升運行平穩，可靠性高，方便工人對機體內進行清理和維護；自動排油煙系統，保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產，保證食品的炸制均勻。
2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
全自動油炸機應用時必須留意
一、 開機前應仔細檢查各管材、閘閥是不是聯接堅固。
二、 開機前應仔細檢查全自動油炸機家用電器設備是不是一切正常。
三、 查驗空氣壓縮機空壓機儲氣罐工作壓力是不是合乎應用規定。
四、 查驗高溫導熱油油柔和工作壓力是不是合乎應用規定。
五、 應滿載起動棕櫚油循環水泵，待棕櫚油溫達195℃之上即可投料。
六、 一次投料應由少到多次序，但多每一次不超過15KG。
七、 投料應勻稱分散化資金投入，不可以投猛料。
我公司是一家主要生產油炸機,油炸流水線,油炸設備的生產廠家，歡迎致電咨詢聯系！
薯條油炸機流水線節能設備兩手抓
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻深受消費者喜愛。在當今食品工業中，裹糠油炸設備成為許多肉類、魚糜類制品生產廠家的選擇。作為油炸生產線中關鍵的設備，薯條油炸機連續生產，油槽內的油反復加熱，容易迅速老化。但從控制成本的角度考慮，企業又希望在保證產品的前提下讓油用時更長。
油老化的主要原因是油的受熱分解，受熱聚合，加水分解，油渣的受熱氧化，等等。防止油的老化是油炸機的重要機能之一，可以從控制油的溫度誤差、縮短油的消耗周期(周期是12小時)、油面和空氣的隔斷性、隨時將油渣過濾排出等方面對設備做改進。另外，從食品安全的角度出發，方便快捷地清洗油炸機也利于延長油的使用時間，這也一直是設備廠家關注的話題。油炸生產線設備節能與安全兩手抓據了解，在傳統油炸食品加工行業，生產廠家還在使用舊的油炸機備對食品進行加工，不但成產量不易提高，加工出的成品也是大多都不合格。業內指出，油炸生產線未來將更加節能環保，安全系數也將大幅提高。保證生產線的穩定性是實現節能環保的基礎條件節能，幾乎是所有行業努力的方向，設備行業自然不例外。業內認為，對食品加工工業來說，保證生產線的穩定性是實現節能環保的基礎條件。
