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服用膏方也須知禁忌

在服用膏方期間，如誤食所忌食物，常使膏方的降低或引起不良反應。陳瑞芳舉例說，比如服含有人參、黃芪等的膏方時，應忌食生蘿卜，因蘿卜是破氣消導之品。另外，服膏方時一般不宜用茶水沖飲，因茶葉能解藥性而影響。如患者屬陽虛有寒者，應忌食生冷飲食；如屬陰虛火旺者，則忌辛辣刺激性食物；如為患者，宜忌食蝦蟹、腥味等。如遇感冒發熱、傷食腹瀉等，應暫時停服，待上述急性疾病后再恢復服用。

膏方，又稱膏滋、煎膏，是一種將中藥飲片加水反復煎煮，去渣濃縮后，加煉蜜或煉糖等及膠類藥制成的半固體劑型。膏方一般在冬至前一周至立春前服用，可以每天服一次，在清晨空腹或晚上就寢前服用為宜，也可每天早晚各服一次，每次服用一湯匙，約30g，開水沖服，具體可依患者體質而定。空腹便于吸收，容易發揮作用，但如空腹服后胃腸有不適感，則應改為飯后服用。

滋補之劑容易滯氣，脾胃功能不好的，或是濕濁之氣很重的（客觀指征就是舌苔比較厚膩的）人，應該先予扶脾健胃化濁之“開路方”服用之后，在濕濁已化，脾氣漸復之時服用為妥。

一般來說，兒童病患不宜服用膏滋。因為小孩屬“稚陽之體”，氣血充盈，生長旺盛；調補之膏滋藥常伴用血肉有情之品，不免含有之類，對正常發育不利。但也不是兒童不能應用膏滋，比如先天不足，后天失養，虛弱羸瘦之人，在沒有性疾病的情況下，家長要求擬制膏方的，也是可以考慮應用的。只是選處的品種和劑量，以及制成膏方的數量，都應該小其量為宜。

在膏滋調理的同時，更宜注意攝生調養。膏滋之用在于保健，而保健強身更在于日常調攝。正如我省近代醫家葉熙春老先生所強調的，所用膏滋調理的同時，尚須注意攝生，如注意精神調節，包含膳食調養和勞逸有度，“俾能藥養兩到，庶克有濟”。