工廠冷肉配送中心生產基地 康有農業送菜公司

近年來，食品安全問題已成為全社會普遍關注的焦點。為嚴把質量關，打造品牌形象。真正做到了管理的科學化、標準化、規范化，解決了傳統中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。

工廠冷肉配送中心燉排骨才一般步驟：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的。撈出來后，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。

工廠冷肉配送中心生鮮配送能力及速度

這點也是采購關注的比較重要的因素，一個穩定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本，在采購需要生鮮配送的時候，能夠準時的把質量優良的農產品送到到客戶手中。對于這方面，需要涉及到以下兩點：

（1）公司的規模

規模越大的公司，只要管理到位，其工作效率很高的，同時因為公司規模的大，指令下達到執行以后，會完成的非?？?。

（2）冷鏈物流

冷鏈物流對于生鮮農產品配送有著很大的影響，由于農產品屬于需要有保障的產品，對冷鏈物流要求更高。冷鏈物流可以農產品質量保駕護航，而且降低損耗。

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。豬肉怎么做好吃，下面工廠冷肉配送中心給大家介紹幾種做肉肉的方法啦。

紅燒肉

將五花肉洗凈后切塊，放入料酒，腌制一會兒，姜切片。

鍋內放油將肉塊煎至微黃，放入加入白糖，干辣椒，，八角，姜，炒出香味。 放料酒、老抽，生抽，翻炒均勻，加入開水淹沒肉，轉入砂鍋燉2小時，放入適量鹽、雞精，大火收汁即可。

蒜苔肉絲

將豬肉洗凈切絲，放入料酒腌十分鐘。蔥、姜切沫。

鍋內放入油熱后，先爆蔥姜。然后放入肉絲翻炒，放入十三香和蒜苔翻炒。加入少許醬油、雞精、鹽。炒至蒜苔變色后出鍋裝盤。

為保證肉質的新鮮，冷鮮肉的配送要求每個門店提前把訂購量報給肉制品企業，企業統計完畢后企業按單生產，按單配送

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