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              發布時間:2020-08-10 06:18  

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              元宵節消費者在選購湯圓、餃子等速凍面米制品產品時,要注意以下幾點:



              一、盡量選擇信譽度較好的大型商場、超市。


                三、選擇購買標有QS標志的預包裝速凍面米制品。選購時注意查看產品標簽及包裝。中醫認為大米味甘性平,具有補中益1氣、健脾養1胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止1瀉的功效,稱譽為“五谷之首”。食品標簽應標注產品名稱、配料表、生產廠名、廠址、凈含量、執行標準號、生產日期、保質期等內容。同時要注意外包裝是否整潔干凈,字跡印刷是否清晰,標簽是否規范,產品是否在保質期內。




                四、由于有相當部分速凍食品為生制品(即未經熟制過程),因此消費者在煮制湯圓等速凍面米制品時應按產品說明的烹調方法煮熟煮透后進食


              不同類型的大米中糯米陳化最快,粳米次之,秈米較慢,因此,為保持大米的新鮮品質與食用可口性,應注意減少貯存時間,保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫,相對濕度在75%,大米平衡水分14.5%為儲藏的最1佳條件。那么,有市民提出疑問,超市內一些熟食、水果等產品,要如何界定它們的臨過期時間呢。大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命狀態,儲藏期間較長,后者無生命,不宜長期儲藏。大米倉庫通常采用熏蒸的方法,家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲。