河北冷藏冷凍插盤柜定制常用指南「在線咨詢」

 速凍柜的使用以及保養。速凍柜的冷凝器與壓縮機處于外面，所以在對它使用時，它極易沾上灰塵與蜘蛛網，于日常生活當中，人們常常都不會對此關注起來，就在此刻該怎么辦呢？重要的方式無非就是采用軟刷對它進行清理，切勿用水來沖洗，會將它的絕緣性能降低下來，不利于壽命的延長。歡迎大家到山東金廚制冷電器有限公司選購適合自己的產品，歡迎新老顧客蒞臨參觀指導。之所以說隔熱性能差是因為管道、隔熱板等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫的效果不好，它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。

冷藏冷凍插盤柜定制

如果您可能需要快速的冷凍一些面團、慕斯類的產品時恐怕您得忍痛購買一臺風冷冰柜了！不然您會經常為您的產品冷凍效果不好而郁悶了。不管風冷也好，直冷也好大家都有自己的一片市場和用途，所以建議大家在購買的時候理性選擇。商用冷藏柜是雙門冷柜、四門冷柜還是六門冷柜，商用冷藏柜的規格主要有全冷藏型單溫烤盤冷柜，全冷凍型單溫烤盤冷柜，冷凍冷藏雙溫型烤盤冷柜，一般是上凍下藏。冷凍柜多采用直冷式制冷，價格比較親民，電量的耗費也比較的小，柜內的有效空間大，制冷穩定沒有噪音，冷凍的效果也比好。

7.商用冷柜在不同的季節制冷效果不同，冷柜內裝有補償加熱器及節電開關，用以在冬季對柜體加熱，適當提高柜溫，以解決冬季環境溫度低，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關未合上，就可能出現制冷效果變差現象。

8.根據標準，冷柜電壓允許波動的范圍是187V至242V。電源電壓不足或插頭與插座接觸不良這兩種情況都可能使加至商用冷柜的電壓低于工作電壓，而使冷柜不啟動或啟動頻繁。當電壓波動過大時，不要使用。

面團冷卻的點是不一樣的，砂糖放的越多，面團的冷卻點就越低，像不放糖的法式面包它的點就在4度左右，如果比這個溫度再低就會被凍上了。還有就是像面包蛋糕一樣砂糖放的比較多的情況下，它面團的點就在8度這樣。冷庫場地的具體參數很重要，冷庫場地實際大小，周邊環境等，都直接影響速凍庫設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。一般冷藏面團的溫度都在4度到12度之間，面包酵母的活性化也會變低，冷藏時間一般都在12小時到24個小時之間。