焦亞硫酸鈉食品添加劑的用途和特點「中啟合化工」

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

安全信息包裝等級：III海關編碼：2832100000危險品運輸編碼：3260WGKGermany：1危險類別碼：R22;R31;R41安全說明：S26-S39-S46RTECS號：UX8225000危險品標志：Xn:Harmful

焦亞硫酸鈉

氣味：略有亞硫酸氣味。

PH值：4.0-4.6

禁配物：強酸、強氧化劑。

避免接觸的條件：潮濕空氣。

溶解性：溶于水（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出2氧化硫，生成相應的鹽類。

穩定性：在空氣中會生成2氧化硫，是強還原劑。

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；0g，加碘化鉀36g與水50mL溶解后，加鹽酸3滴與水適量使成1000mL，搖勻，用垂熔玻璃濾器濾過。100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出2氧化硫而生成相應的鹽類。

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有亞硫酸氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸放出而生成相應鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存，且儲存應包裝密封，防止空氣氧化。在化工、釀造等工業中用途廣泛。

分 子 量： 190.10

物化性質： 焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。

質量標準： 食品級焦亞硫酸鈉GB 1893-1998