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發(fā)布時(shí)間：2021-09-16 22:43
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福建有做啤酒代工的廠商嗎？
有的，福建喝啤酒的人相對(duì)較多，做代工的也不會(huì)少了。我知道有家廠商，叫杜柏精釀。可以做鮮啤也可以做熟啤，看你的需求是哪種。它也有自己的玻璃瓶和鐵罐你可以選，當(dāng)然你可以用自己的品牌自己的瓶子都可以了。代工肯定以甲方標(biāo)準(zhǔn)為主。甚至還可以幫忙設(shè)計(jì)圖標(biāo)之類的，詳細(xì)的情況可以搜索杜柏精釀到他們網(wǎng)站了解。
喝啤酒一定要用酒杯？原來奧秘是這樣！
喝啤酒一定要用酒杯嗎？當(dāng)然需要！尤其品嘗一瓶好酒的時(shí)候，更需要酒杯的輔助。
啤酒很怕跟氧氣接觸發(fā)生酸化，倒入酒杯時(shí)，產(chǎn)生的泡沫能阻隔啤酒跟空氣接觸，減緩酸化過程。如果直接對(duì)嘴喝，空氣會(huì)從瓶口進(jìn)入，接觸到啤酒。另外，倒入酒杯的動(dòng)作，可以適當(dāng)?shù)尼尫盘妓幔瑴p輕啤酒入口時(shí)的刺激感，使口感更好。再者，如果不把酒倒入酒杯，也就無法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了嗎？觀色是啤酒品嘗過程中的重要步驟，從這個(gè)角度講，透明的玻璃杯才是啤酒的好友拍檔！
不同的酒杯形狀對(duì)啤酒的風(fēng)味會(huì)產(chǎn)生不同的影響，講究的比利時(shí)人堅(jiān)持每支酒都配專門的酒杯，才能感受它美好的香氣和味道。
為什么要講究酒杯的形狀？酒杯的形狀會(huì)對(duì)啤酒的風(fēng)味產(chǎn)生明顯的影響。
首先是香氣。杯口寬、開放型的酒杯，香氣會(huì)擴(kuò)散開來，比較適合香味豐富、奔放的啤酒；相反，窄口杯會(huì)鎖住香氣，更適合香氣復(fù)雜，需要細(xì)嗅的啤酒。另外，用大口徑的酒杯喝酒，鼻子可以整個(gè)放入杯口中，享受所有的香氣。
再者，形狀也會(huì)影響啤酒的泡沫。郁jin香杯這種杯身中段窄的酒杯，泡沫從窄的地方往上開始增加，形成綿密的酒頭。皮爾森杯這種下窄上寬的酒杯，可以享受氣泡從底部緩緩飛升的樂趣。
然后是對(duì)味道影響。酒杯形狀會(huì)影響入口時(shí)舌頭先接觸的部位，對(duì)味道感受的先后順序會(huì)不同，刺激感也不同，對(duì)啤酒的印象自然也就不同了。開口的酒杯酒液容易入口，會(huì)先接觸到舌尖，所以先感覺到甜味；收口的酒杯嘬飲時(shí)，舌頭會(huì)縮在牙齒后面，啤酒先接觸舌面中央，而先感知到酸味。
而后是溫度。酒杯的形狀會(huì)影響持握的位置，玻璃的厚度也會(huì)影響溫度傳導(dǎo)的速度，這些都影響啤酒的溫度，對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生影響。
你喝的不是酒
飲酒是一種真性情的生活方式
沈從文的《邊城》中曾寫道，這個(gè)世界上，所有真性情的人，想法總是與眾不同的。并不是說多么特立獨(dú)行，而是他們一定會(huì)選擇自己所愛，不隨波逐流。 這是個(gè)多元化的時(shí)代，自我、個(gè)性是你的標(biāo)志。你我愛精釀，他們愛烈酒，喜葡萄酒。酒中有性情，有本真，情之所至，一往而生。
飲酒是一種對(duì)話的生活方式
李白詩曰，花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人。明月，自己，影子，舉杯共酌，冷清的場面一下子就熱鬧了起來。人沉浸在酒中，與自己內(nèi)心對(duì)話，與周圍環(huán)境對(duì)話，詩仙的境界值得領(lǐng)悟。
飲酒是一種恬然的生活方式
很喜歡一句話，寵辱不驚，閑看庭前花開花落。去留無意，漫隨天外云卷云舒。這是一種恬然自安的心境，也是在這個(gè)物欲橫流世界中的修身之道。恬然之間，有酒為伴，不急不躁，樂哉其中。
飲酒是一種結(jié)交朋友的方式
因?yàn)榫疲覀兛梢越Y(jié)識(shí)很多志同道合的朋友，因?yàn)榫疲覀兣c老朋友的關(guān)系越來越好。一場品鑒會(huì)，或者是和朋友一起的簡單聚餐，喝酒都會(huì)讓我們感覺到情義的美好。酒的聯(lián)誼是一種好的方式，而酒讓朋友之間的關(guān)系越來越鮮活。一杯酒，便可結(jié)一段情，一段緣，一段誼。不如，尋一靜處，喚兩三知己，不問塵世紛擾，不言瑣碎俗事，自斟幾杯酒，君且自由來去。
每一個(gè)愛酒的人都知道酒里有一些故事，它的特別包含在每一件小事里。品酒的過程好像品人生，每一段路都會(huì)經(jīng)歷艱難險(xiǎn)阻，但更多的是生活的甜，品酒也是苦澀中有著香醇。
那么，在這個(gè)浮躁的快節(jié)奏時(shí)代，我們更要坐下來好好品嘗生活，感受生活中的美好，來杯杜柏精釀，取悅自己！
