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風幕柜注意

◆雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區，冷凍冷藏柜 鼎好保鮮柜風冷無霜鮮肉柜。

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強了柜內物品的展示效果。

◆一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固耐用。

◆耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。

◆全透明玻璃側板，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果。

◆微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更精準，系統更加節能。

一、風幕柜的制冷壓縮機

壓縮機是風幕柜的心臟，好比汽車的發動機，優質的壓縮機，性能穩定，制冷效果好。優質壓縮機能效比高，同等制冷量所需電量更少，能省點后期運轉電費；優質壓縮機做工精度高，壽命長，故障率低，能省去大量的售后維護問題和費用，冷凍冷藏柜 鼎好保鮮柜風冷無霜鮮肉柜。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

二、保溫系統

保溫環節是非常重要的環節,也是專業制冷公司和小作坊很重要的差別之一聚氨酯整體高壓發泡技術是國際公認優質的冷柜保溫方式，采用先進的自動發泡機，自動控制程度高，技術先進，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩固，從而整體保溫性能突出。如果發泡技術不達標或人工發泡，造成風幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機不停地工作，不僅損害壓縮機使用壽命，還大大增加運行用電費用。當冷凝壓力太低，導致進氣壓力過低時，冷凝器壓力調節系統可以防止低壓控制器切斷電源。風幕柜技術的一個關鍵是，將制作出來的冷量盡量長時間保存下來，以小能耗換取長制冷保鮮時間，從而增加壓縮機壽命和降低耗電量。

啤酒發生boom的主要原因是因為，大家平時沒有分清冷藏與冷凍的區別，冷柜的冷藏室關鍵是“藏”，冷藏室一般放些要保鮮的東西如蔬菜、水果、鮮花、奶制品、不需要冰凍的飲料等。冷凍，關鍵是“凍”，冷凍的溫度要比冷藏的低。因為，風幕柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動，從而防止食品變質，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動，所以風幕柜內貯存的食品和原料存放過久同樣會變質、長霉菌。冷凍，通常是那些需要極底溫度的物品例如：冰淇淋、冰棍、冷凍肉、冰凍海鮮等。

冷凍室使用時嚴禁玻璃容器入內，例如啤酒、紅酒、玻璃瓶裝牛奶、玻璃瓶裝飲料等，因為水在結冰前接近冰點時密度已開始增大，發生膨脹，水在冰點時的體積比4℃時的體積大9%。所以玻璃會產生冰爆，通常此類商品放冷藏那就可以了。

所以說我們我們一定要謹慎使用冷柜，以防止被啤酒凍爆的事情。

首先，冰箱的溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到“4”處，冬天調到“1”處，這樣可以減少冰箱壓縮機的啟動次數，達到省電目的。冰箱應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；冰箱頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

第二，盡量減少冰箱開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入冰箱。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸發加厚霜層，影響冰箱制冷效果，增加耗電量。

第三，夏季制作冰塊和冷飲zui好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開冰箱門存取食物，壓縮機工作時間較短，節約電能。