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發布時間:2020-11-30 08:58  
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蒸煮煙熏爐配置
設計采用環風機葉輪,風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙熏爐是我公司專業生產的一款集蒸煮、烘干、上色為一體的多功能設備,填補了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏、上色等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態的一致性。設備采用“U"型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱一致性。設備具有溫氣強排功能功,保證產品干燥均勻性,加快產品干燥進程,縮短加工時間。
設備采用雙速循環風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。香腸熏烤爐圖片,香腸熏烤爐圖片


食品煙熏爐設計
采用外置發煙裝置,發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,肉制品煙熏爐而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配生產工藝時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。分體式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果很好,爐體內部設有進口的保溫材料,保溫效果好,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,肉制品煙熏爐兩者的升溫效果是無法比擬的。香腸熏烤爐圖片,香腸熏烤爐圖片

煙熏機的特點和優勢香腸熏烤爐圖片
熏蒸爐設備也被稱為熏蒸機。具有良好的生煙和循環系統。可以使爐內煙氣均勻分布,從而使肉制品顏色均勻,色澤美觀,保證產品的較高產量。
熏蒸爐的特點:
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用于有鍋爐或裝有蒸汽發生器的用戶。
●采用雙層不銹鋼結構,用保溫材料填充超厚夾層,降低能耗。
●所有工藝參數(時間、溫度等)。)由人機界面顯示和控制,以確保準確性。
●工作完成或機器中途故障時,具有自動報警功能。
●提供兩(4)個溫度檢測探頭。

