家用電磁爐生產廠家在線咨詢 迅騰電磁爐價錢

根據電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。

　　家用電磁爐根據爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

     a:單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在我國已經被廣泛應用了。

　　b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內使用者還不多。

　   c:多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產的非常少，只有美的引進國外技術在做。

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電磁爐由于安全、衛生、節能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞。電磁爐是大功率電器，我們在使用的時候尤其更要注意，使用不當易引發事故！可能你家中沒有使用，但許多餐館、飯店都在使用，在外就餐也不可大意！

如今的廚房電器琳瑯滿目，市面上出現了很多以電力產生火力的烹調廚具，常見的有電磁爐和電熱鍋，那么二者究竟有什么區別呢？迅騰廚具告訴你。

一、組成不同

電磁爐：由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。

電熱鍋：電熱鍋由蓋子、不銹鋼鍋體、密封圈、隔熱盤、膠木底座等部分組成。

二、工作原理不同

電磁爐：電磁爐采用磁場感應渦流原理，利用高頻（17~40）kHz電流通過環形線圈而產生交變磁場。當磁場內磁力線通過導磁導電鍋體底部時，即產生無數小渦流，從而使鍋體本身自行高速發熱來加熱鍋內食物。

電熱鍋：電熱鍋是由電阻發熱的原理加熱食物的，電熱鍋的電阻加熱設備一般是由三個加熱管組成的。

三、適用器皿不同

電磁爐：鋁制鍋具的器皿不適宜用于電磁爐，鍋的材質必須為鐵質或合金材質。

電熱鍋：電熱鍋的鍋材質大部分為不銹鋼材質。