天津飯店廚房除油煙設(shè)備擇優(yōu)推薦,天津賽潔

吸收油煙的效果,可能每臺(tái)油煙凈化器并不是很一樣

吸收油煙的效果，可能每臺(tái)油煙凈化器并不是很一樣，有的瞬間就吸收走了，而有的則會(huì)讓廚房仍就是烏煙瘴氣的，技術(shù)含量不同，處理油煙的效果不同，價(jià)格也就大不同了。廚房面積有大有小，還需要計(jì)算下每個(gè)爐頭吸力的大小，然后選擇合適吸力的，價(jià)格方面工公道合理即可。在處理油煙的過(guò)程當(dāng)中，不同類型的設(shè)備所采用的原理是不一樣的，所以在工作的過(guò)程當(dāng)中，不同的設(shè)備會(huì)呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。

油煙凈化器功能體現(xiàn)在“凈化”二字

與一般的家用抽油煙機(jī)不同的是，抽油煙機(jī)功能主要體現(xiàn)在“抽”字，它是通過(guò)風(fēng)機(jī)和管道將廚房油煙抽出室外，油煙是未經(jīng)過(guò)任何的有效處理，如果餐飲點(diǎn)只安裝抽油煙機(jī)的話，很大可能會(huì)遭到周邊居民投訴油煙問(wèn)題的，環(huán)保部門(mén)檢查到了，同樣面臨整改和罰款。

油煙凈化器功能體現(xiàn)在“凈化”二字，現(xiàn)在市面上的是利用高壓靜電處理法，油煙凈化器利用電場(chǎng)來(lái)對(duì)油煙進(jìn)行處理，通過(guò)高壓電離低壓吸附原理將油煙凈化，從分子層面上凈化油煙，低空靜電式油煙凈化器凈化效率能達(dá)到90%~98%，同時(shí)符合國(guó)內(nèi)餐飲污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)凈化后的空氣基本看不出有煙氣，可以直接對(duì)外排放。

油煙凈化器是可以有效凈化油煙的!

油煙凈化器的安裝是一個(gè)配套工程，除了油煙凈化器之外還需要安裝集煙罩、風(fēng)機(jī)、管道等設(shè)施，因此一般家庭廚房都不需要安裝油煙凈化器，只有大一點(diǎn)的餐飲單位才需要安裝油煙凈化器，這也是環(huán)保部門(mén)所規(guī)定的。

講到這里，我們可以明確知道：油煙凈化器是可以有效凈化油煙的！此外高壓靜電油煙凈化器還有一下技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：1、處理風(fēng)量大，壓力損失小，可在高濕環(huán)境下有效運(yùn)行。2、一次去除油煙滿足凈化要求。3、有效凈化油煙的粒子直徑范圍大。

機(jī)械式油煙凈化器通常分為過(guò)濾式和碰撞式兩種。由于其產(chǎn)品的售價(jià)相對(duì)比較便宜，因此在小型餐飲單位中使用的較多。但是機(jī)械式油煙凈化設(shè)備的凈化效率并不高，目前一般都會(huì)將它當(dāng)做預(yù)處理手段，先用它去除油煙中的較大顆粒物，再和靜電式、濕式等方法組合使用，以達(dá)到更好的凈化效果。而濕式油煙凈化器除了去除油煙以外，還兼具防火、除味的功能，適用于大顆粒的油煙處理。但在天氣寒冷的地段，該設(shè)備需要提前進(jìn)行防凍處理。