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發布時間：2021-09-26 07:55
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易拉蓋罐頭食品的產地代號
我們在日常生活中購買易拉蓋罐頭食品的時候，需要注意罐蓋上的打印內容，分別有工廠、生產日期、品名代號。根據輕工業部的有關規定，罐頭在罐蓋上是必須打印的。那么，易拉蓋上的產地代號分別代表什么城市呢？鋁制易拉蓋廠家與您聊一聊，以英文字母作為表示。
A代表北京，B代表上海，C為遼寧，D為吉林，E為黑龍江，F為內蒙古、寧夏，G為河北、天津，H為山東，I為河南，J為陜西，K為浙江，M為安徽，N為江西，O為山西，P為湖南，Q為福建，R為廣東， S為廣西，T為四川，U為云南，V為貴州，W為甘肅、青海，Y為新疆、西藏，Z為臺灣。
蓋盤面松動影響易拉蓋開啟力
易拉蓋盤面松動，開啟時，盤面變形，應力不集中，需加大開啟力，刻痕才能開裂而開啟，造成盤面松動，影響開啟力主要有三個因素：
1、盤面加強筋尺寸調整不當。易拉蓋在制程中，經過拉伸沖壓后，盤面變形松弛，因此在蓋模的第四站設計有盤面收縮加強工程，如工程尺寸調整不當，不能達到預期的盤面收縮加果影響開啟力。
2、蓋模第六站鉚接上下模異常影響開啟力。為保證拉環與蓋的精密鉚合，在第六站設計有給拉環定位的指環定位沖頭和給蓋定位的定位杯（或定位針）。沖壓時定位沖頭和定位杯通過彈簧頂升接觸蓋中心和反面肩部，如兩模具內鋁屑、太多或彈簧過硬，在高速沖壓時，指環定位沖頭易對蓋盤面進行二次拉伸造成盤面松動。
3、蓋模站工程尺寸調整不當造成盤面松動，蓋模的站拉泡太高，二三站精密沖壓太緊造成嚴重變形、松弛影響第四站收縮加強。
易拉蓋食品罐頭的涂料類型
易拉蓋罐頭的涂料類型決定成膜后的高分子結構即孔性，而不同類型的涂料有著不同的特點。
1、環氧酚醛涂料在整板涂布中占70%以上，其特點是致密性比其它類型的涂料好，但對烘烤較敏感，烘烤不足涂膜微孔多，嚴重時交聯反應不充分，會產生殘留有機物遷移問題，烘烤過量則附著力明顯隆低。
2、仿瓷涂料常用于番茄醬罐，它屬于掩蔽性涂料，膜下腐蝕受涂膜掩蓋，不易觀察到。此外該涂膜偏軟，應避免制罐時的劃傷而產生的膜下腐蝕。
3、鋁膏涂料、氧化鋅涂料具有良好的抗硫性能，但不宜用pH小于5的食品，否則填料易在酸性介質中溶出而降低其耐蝕性。
4、有機溶膠涂料的固含量高，一次涂布能得到較厚的涂膜。且柔韌性良好，但致密性不如環氧配醛型涂料，常用于馬口鐵全開蓋的面涂料。
5、環氧氨基涂料的特點是保食品的風味性好、抗堿性好，但耐蝕性一般。故對風味敏感的清淡飲料如牛奶等罐頭，宜采用環氧氨基涂料作整板涂布，然后再用乙烯基涂料作全罐噴補。
商超里臨期食品真的好便宜，吃了會有損健康嗎？
“臨期食品”是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品。
2012年1月27日，國家市場監督管理總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者做出醒目提示，需告知顧客并單獨出售。
吃臨期食品有健康風險嗎？
通常情況下，食品的保質期要比真正發生“變質”的時間短，對于合格的預包裝食品來說，只要儲存方式正確，保質期內基本沒有安全風險，狀態、風味正常就可以吃。但是那些需要冷藏冷凍的食品，如果保存溫度不夠低，是可能提前過期的。
