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低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、DGJD-1000低溫高濕解凍機(jī)是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)，源于堅實的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進(jìn)的制造技術(shù)，而華譽(yù)公司的理念是環(huán)境友好，節(jié)能實惠，為市場不斷推出新產(chǎn)品。

　　DGJD1000-DG50000系列產(chǎn)品分為多種規(guī)格，特點突出，實用美觀。

解凍品質(zhì)優(yōu)越

　　通過跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品

強(qiáng)大的程序控制

　　解凍的過程是自動化制定的結(jié)果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍分多階段解凍，每階段、溫度范圍1~25℃。根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定。

簡便的操作，合理的結(jié)構(gòu)

   各種功能較比如 加濕機(jī)、氣熱流組合流暢、便于管理。　

美觀的產(chǎn)品

　　產(chǎn)品的外觀為304不銹鋼板精心加工，內(nèi)部明快衛(wèi)生。

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   山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集肉類解凍，分割機(jī)械研發(fā)，設(shè)計、生產(chǎn)制造、銷售及貿(mào)易為一體的大型企業(yè)。公司始創(chuàng)于2007年，注冊資金2088萬元，員工300余人，公司通過ISO9001管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。目前，公司以肉類解凍，分割設(shè)備為核心產(chǎn)品，形成了針對肉類加工廠，肉類深加工企業(yè)，中央廚房等不同行業(yè)，不同規(guī)模，不同應(yīng)用的系列產(chǎn)品和解決方案，是國內(nèi)具影響力的肉類解凍，分割技術(shù)服務(wù)提供商，擁有專業(yè)30余項，產(chǎn)品已全部通過國際安全指令CE認(rèn)證。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)，源于堅實的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進(jìn)的制造技術(shù)，而華譽(yù)公司的理念是環(huán)境友好，節(jié)能實惠，為市場不斷推出新產(chǎn)品。

公司先后與中糧集團(tuán)，雙匯集團(tuán)，得利斯集團(tuán)等企業(yè)建立合作伙伴，產(chǎn)品在國內(nèi)及俄羅斯，中東，東南亞，澳洲，非洲等50多個國家和地區(qū)得到廣泛應(yīng)用，成為享譽(yù)全球的肉食解凍，分割品牌企業(yè)。

  山東華譽(yù)機(jī)械低溫高濕空氣解凍機(jī)可以有效杜絕產(chǎn)品黑線，歡迎新老客戶前來洽談采購。

山東華譽(yù)機(jī)械對于低溫高濕變溫解凍對羊肉品質(zhì)的影響進(jìn)行了研究，低溫高濕變溫解凍工藝(試驗組,解凍溫度為2℃→6℃→2℃,相對濕度RH>90%)和空氣自然解凍工藝(對照組,控溫4℃)對羊肉解凍過程中品質(zhì)變化的影響。分析試驗組與對照組羊肉在解凍過程中的色澤、蒸煮損失、解凍汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及質(zhì)構(gòu)特性等的變化含量及肌肉蛋白表面疏水性分別降低了。研究結(jié)果表明,不同的解凍方法都會導(dǎo)致解凍過程中肌肉蛋白的交聯(lián)與降解,但試驗組解凍羊肉與對照組相比,肌肉的微觀結(jié)構(gòu)遭破壞程度較輕,肌纖維束較對照組完整。與生產(chǎn)中常規(guī)使用的空氣自然解凍相比,低溫高濕變溫解凍法能顯著降低羊肉解凍過程中的品質(zhì)劣變,提高解凍羊肉的品質(zhì)。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司,具體地址山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園2。

                                                                     解凍機(jī)

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時候,當(dāng)肉表面達(dá)到0℃左右的時候,再由制冷系統(tǒng)將溫度降到≤8℃或者≤12℃.

3.從使用壽命來說,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個微波解凍機(jī),并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內(nèi),即微波解凍對肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因為厚的地方還沒有化開,薄的地方就已經(jīng)干了.