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發布時間：2020-10-06 18:20
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排酸：
（1）、將修割、沖洗后的羊進排酸間進行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環節。
（2）、排酸間的溫度：0-4，排酸時間不超過16小時。
（3）、排酸軌道設計距排酸間地坪高度不底于2200mm，軌道間距：600-800mm，排酸間每米軌道可掛5-8只羊，將結凍好的產品托盤后裝箱，進冷藏庫（-18）儲存，剔骨分割間溫控：10-15，包裝間溫控：10以下。
蛋雞屠宰流水線生產流程
蛋雞屠宰流水線生產流程
一級保養（每周） 定期檢查為主，輔以維護性檢修的一種間接預防性維修形式,根據設備的工作狀態、工作環境大概一周進行一次,其主要工作內容是：檢查、清掃、調整自動線傳動機構、輸送帶的零部件；檢查油泵、疏通油路，檢查油箱油質、油量；清除各活動面毛刺；檢查、調節各指示儀表與安全防護裝置；發現故障隱患和異常，要予以排除，并排除泄漏現象等。
設備經一級保養后要求達到：外觀清潔、明亮；油路暢通、油窗明凈亮；操作靈活，運轉正常；電氣安全保護、指示儀表齊全、可靠,保養人員應將保養的主要內容、保養過程中發現和排除的隱患、異常、試運轉結果、生產零部件精度、運行性能等，以及存在的問題做好記錄。
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