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發布時間:2021-05-03 03:22  
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定期要對風幕柜進行清潔,每2個月至少1次。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。風幕柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥后,將箱門關好。風幕柜分為內置機和外置機兩款,內置機優點:方便移動缺點:有噪音,噪音大小跟家用空調外機差不多。適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優點:噪音小,長度能做很長,整體美觀大方。風幕柜采用一體式發泡以及堅固而且牢靠的鋼架基礎,可以使得柜體保溫性能更好,結構更加堅固的耐用;耐腐蝕性極強的彩鋼板柜體的內膽增加了柜體的使用壽命。

風幕展示柜的制冷系統執行的配件和電器的控制件均采用產品,以確保產品的運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,很好的提高了換熱效率。從而使得柜子內部降溫更快、溫度更低的效果,同時更加節能。風幕柜融霜操作一般來說,當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。儲藏帶有內臟的食品,如雞,鴨和魚類等,必須先把內臟除去再存儲在風幕柜里,以免內臟腐爛變質而污染其它食品,發生異味。

風幕柜需要安裝什么位置,對于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機的麻煩。而且由于風幕柜立式設計,柜體比較大,一般要靠近承重墻承重柱為。把買了風幕柜回去后,為了達到風幕柜的冷藏效果,不能放過多東西在風幕柜箱體內,更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內存放食物或食品過多時,應該采用隔架、隔板分開存放,避免物品疊壓堆積存放。風幕展示柜增加了商品的展示性,產品美觀大方,對使用場合起到非常好的裝飾作用;并且同時使得顧客在購買貨物取貨時更方便快捷;此外柜子是全透明玻璃側板,可以使柜子里面的物品一目了然,大大增強了柜內物品展示效果。

風幕柜箱體內存放的食物一定要生熟食物分開存放,不能將生熟食物混合存放,避免生熟食物混合存放交叉污染。冷凍、冷藏食品應該分開存放,切勿將冷凍、冷藏食品混合存放,否則溫度上升會使冷凍食品變腐成為污染源。 把買了風幕柜回去后,為了達到風幕柜的冷藏效果,不能放過多東西在風幕柜箱體內,更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內存放食物或食品過多時,應該采用隔架、隔板分開存放,避免物品疊壓堆積存放。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與風幕柜的柜溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到了風幕柜節能的作用。
