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發布時間:2021-01-19 11:15  
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殺菌鍋概述
殺菌鍋概述:
1 、牛肉干小型殺菌鍋操作流程設備結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
2 、牛肉干小型殺菌鍋操作流程產品特性:牛肉干小型殺菌鍋操作流程以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。牛肉干小型殺菌鍋操作流程內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。殺菌過程中的工作介質可以循環使用,節省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。
3、牛肉干小型殺菌鍋操作流程應用范圍:殺菌鍋主要用于食品加工行業等各個領域!




牛肉干小型殺菌鍋操作流程殺菌方式
殺菌方式:
殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質為蒸氣。早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。
加熱方式:
殺菌鍋根據客戶現場的實際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃氣加熱、燃油加熱、導熱油加熱等。


菌包菌棒滅菌罐牛肉干小型殺菌鍋操作流程
我公司產品有:牛肉干小型殺菌鍋操作流程各種型號高溫,高壓,常壓(燃煤、柴、廢菌棒)食用菌滅菌鍋、大型食用菌鍋爐蒸汽滅菌鍋、電腦全自動(半自動)滅菌鍋、蒸汽滅菌鍋、電加熱滅菌鍋、燃油,燃氣式滅菌器,滅菌鍋、立式滅菌鍋、蘑菇罐頭殺菌鍋、夾層鍋、蘑菇清洗設備以及蘑菇產品深加工設備。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環境下,牛肉干小型殺菌鍋操作流程在對產品口感影響最少的基礎上,滅掉食品中的菌,從而延長食品的保質期。
我公司基于“用戶的利益高于一切理念??!2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。!”在客戶中享有良好的口碑和信譽。 企業在不斷的發展壯大過程中,堅守著以人為本,誠信經營,一切為客戶著想,堅信信念不變,言必行,行必果,使我們的產品無論從質量,性能,服務都走到同行業的前列,為客戶創造更高的效益是我們永恒不變的追求……



殺菌鍋使用趨勢
牛肉干小型殺菌鍋操作流程使用趨勢
諸城市雅辰機械有限公司,對于產品來說,進行水浴式殺菌鍋的方式進行產品的殺菌能夠有效進行產品殺菌的同時更好的提高生產的效率。產品自身的容量上也有不同的選擇,單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產品進行殺菌工序的需求。讓更多的食品生產者能夠構筑一個有效的殺菌體系,是充分保障食品安全體系的重點。水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋某些殺菌鍋被設計成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器,而是在容器上進行噴霧或噴淋。因此,殺菌鍋的使用是十分有必要的。牛肉干小型殺菌鍋操作流程

