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發(fā)布時間:2021-08-06 20:47  
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冷藏糕點(diǎn)柜品牌含義和用途
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣,蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。有直冷和風(fēng)冷兩種,通常由不銹鋼和大理石打造,常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi),具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜蛋糕柜分為:直冷(結(jié)霜)和風(fēng)冷(無霜)兩種,溫度都為2~8度保鮮,顏色有紅色,黑色,白色等,(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩鋼板,款式有圓弧形,直角型,前拉門等各種款式,,酒吧,水果店,飲料店等。

冷藏糕點(diǎn)柜品牌制冷效果變差的原因
對于長期使用蛋糕展示柜的商家,肯定遇到過蛋糕展示柜制冷效果變差的問題。蛋糕展示柜剛買來的前幾年,制冷效果挺好,可是漸漸地發(fā)現(xiàn)制冷效果變差或不制冷了,這是什么原因呢?一般有幾種原因,用戶可以檢查每種情況,找到相關(guān)的原因。
首先有種情況可能是容易被忽視的散熱問題。但是要達(dá)到最1佳的保鮮效果,僅僅在減少用電量上做文章是不夠的,必須要有最1優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計。蛋糕展示柜內(nèi)部壓縮機(jī)和冷凝器表面灰塵需要定期清理,通常3個月就要清理一次,以保持其散熱,這樣才會不影響制冷效果。如果長期不清理,灰塵過多后,制冷效果會變差,甚至?xí)龤嚎s機(jī)。還有一點(diǎn)就是蛋糕展示柜本身周邊要留有散熱空間,不能緊靠墻壁,尤其不要為了裝修效果,把蛋糕展示柜塞進(jìn)一個密閉的空間里,這種情況容易燒毀壓縮機(jī)。

冷藏糕點(diǎn)柜品牌
對于溫控器溫度,夏天在條件允許的情況下可以適當(dāng)設(shè)高點(diǎn),溫度越低,降溫越困難,耗電量也越大,而且冷氣泄露后也更容易使制冷系統(tǒng)工作和工作時間增長。這是因?yàn)橐话愕臏乜仄鞫际前惭b在蛋糕柜的內(nèi)壁上的,蛋糕柜柜內(nèi)的溫度改變都會讓溫控器的周圍結(jié)露。蛋糕柜一般不使用直冷柜,如果是直冷柜,需要及時除霜,因?yàn)樗菬岬牟涣紝?dǎo)體,覆蓋在蒸發(fā)器表面,成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層,影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換,使箱內(nèi)溫度降不下來,降低冷柜的制冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機(jī)長時間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。一般情況下,霜層達(dá)5毫米厚時,就應(yīng)除去。而且霜中存有各種食品的氣味,長時間不除霜,會使蛋糕柜發(fā)出異味。

隨著蛋糕展示柜在市場中的重要性越來越大,競爭越來越激烈,其安全和性能標(biāo)準(zhǔn)也在步步緊跟形勢,并逐步走向國際標(biāo)準(zhǔn),力求讓消費(fèi)者更放心更舒心。接通電源,仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運(yùn)轉(zhuǎn)時的聲音是否政正常,制冷效果是否符合預(yù)期,是否有管路相互撞擊的聲音。蛋糕展示柜已經(jīng)初步確定了新性能標(biāo)準(zhǔn)的框架及主體內(nèi)容,在性能測試、冷凍箱定義及噪音等方面都進(jìn)行了升級,從而達(dá)到讓蛋糕展示柜更節(jié)能環(huán)保。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位,具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備,產(chǎn)品全部采用材料,并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計加工,經(jīng)過長期努力,在全國開拓了一定的銷售規(guī)模,產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。
