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麻辣燙店專用展示柜廠家內的蔬菜肉類可使用合格的保鮮膜，保證食物新鮮：我們都知道吃剩下的食物一定要放進保鮮盒才能放進超市保鮮展示柜儲存，否則很容易變質；但是，我們通常不會想到給剛剛采購回來的食物保鮮，因為它們的“變質”是我們不易察覺的。但是，正是這種不易察覺的“變質”偷偷帶走了食物的水分和有效的營養成分，讓它們的口感和營養價值都大打折扣。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的，在用抹布擦拭過程中，這些細微顆粒不斷來回摩擦其實已經損傷了麻辣燙冷柜漆面，雖然這些刮有時無法用肉眼看到。

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1.壓縮機不管是溫度控制停機還是壓力控制停機，雙壓必須串連到控制電路內。壓縮機在壓力偏高或偏低時一定會停機。

2.制冷系統在焊接過程中一定要吹污，管道內無臟污，無水分。

3.后系統要充氮氣測量壓力，系統無泄漏點。

4.銅管吹污、飽壓嚴禁用氧氣。

5.系統抽真空必須用真空泵。

6.電源必須接地線。

7.電源三相電的測量電壓不能低于額定值的5％，高于5％，相電壓之間不能有大于2％的偏差。

8.壓縮機電流根據壓縮機的額定功率，所測電流不能大于額定電流。

9.壓縮機有轉向要求的必須安裝相序保護器。根據壓縮機啟動時的電流，噪音，壓力變化確定壓縮機轉向是否正確，如果不正確，只要對調壓縮機任意兩根電線即可。