鹵肉制品自動控溫巴氏殺菌機使用方法來電咨詢 諸城九龍機械

       諸城九龍機械巴氏殺菌機的性能特點：1、整機采用304不銹鋼制作2、溫度、速度可根據工藝要求設定3、運行平穩，噪音小，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養

      諸城九龍機械巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，xi菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動gao效，安全衛生的生產目的。但溫度太高，xi菌就會。不同的xi菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部滅殺。

諸城九龍機械巴氏殺菌機的應用：

巴氏殺菌機流水線是集滅菌冷卻于一體的現在化生產設備，是結合國內食品、飲料等行業現代生產工藝要求開發的產品，產品符合GMP、HACCP的認證要求，適用于包裝好的榨菜、泡菜、低溫肉制品、果凍、牛奶、調味品、醬菜等軟包裝系列，各種型號的灌裝、馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂圓罐等產品的低溫殺菌。設備的技術特性：1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛生要求。可根據要求連入清洗風干后直接裝箱。

結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。適用范圍本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。

諸城市九龍機械有限公司座落在有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。東臨青島，南毗日照，北倚鳶都濰坊，交利，環境優美，國道206線橫跨南北，膠新鐵路、青銀高速貫穿東西，是全國乃至世界久負盛名的“食品機械之鄉”。

巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺si各種病原菌的熱處理方法。

主要原理  

  在一定溫度范圍內，溫度越低，xi菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，xi菌就會。不同的xi菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。