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發布時間:2020-12-20 06:02  
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茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。
夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質分明;泡出的茶湯味澀,葉底質硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。
秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質柔軟,多銅色單片。
高山茶和平地茶
高山茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質柔軟。

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
奉茶
奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空余的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶
紅茶屬于全發酵茶,基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發酵、干燥(注意:沒有殺青這一步,因為紅茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質全部氧化完。)
紅茶分類
小種紅茶:正山小種、煙小種
工夫紅茶:滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等
紅碎茶:南川紅碎茶、云南紅碎茶等(主要外銷)
浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司主要產品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:無公害茶葉的貯存注意事項
低氧環境。氧氣會使茶葉中的化學成分如脂類、茶多酚、維生素C等氧化,使茶葉變質。因此,茶葉包裝貯藏容器內的氧氣含量應控制在0.1%,基本上處于無氧狀態為好。
避光貯藏。光能引起茶葉中葉綠素等物質的氧化,使茶葉的綠色退去而變為棕黃色。光還能使茶葉變為'日曬味',導致茶葉香氣降低。因此,茶葉應避光保存。
