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發布時間:2021-10-29 12:55  
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定期對餐飲油水分離器進行清洗還是很有必要的,因為油漬殘留多了會影響效果,那餐飲油水分離器該如何清理呢?下面跟隨我們來具體了解一下
首先,在清理餐飲油水分離器之前,應確保電源處于斷電狀態,且設備要停止運轉工作。
第二,明確清理步驟,因為餐飲油水分離器內部的廢棄油脂和污水較多,處理不好會造成周邊的環境污染,在清理設備時要做好油脂、污水的收集工作。
第三,在設備工作期間,也要不定期對出水口、出油口進行檢查,以防止堵塞而造成污物外溢。
第四,定期對餐飲油水分離器進行清洗,以防止污染周邊,還廚房一個干凈整潔的空間。

連接進、出口管和油出口管。封閉排水閥和出水閥,污水進入池中,翻開進口閥,發動泵源開關,先后翻開預過濾器,聚結過濾器排氣閥,當水溢出到排氣閥時,表明箱體裝滿水,然后封閉排氣閥,直到各箱體裝滿水,翻開水閥,體系進入正常作業狀況,當水從出口流出時,集油室開端搜集油脂、油水界面開端下降,每次關機應注滿水之前,分離器進口和出口閥開關封閉。假如油水分離設備長期不必,在關機前用潔凈的水運轉10分鐘,把油水分離設備中的剩油悉數掃除潔凈。
油水分離設備安裝
油水分離器原理:
1)該設備內部結構簡單,餐飲廢水進入隔渣箱體,通過機械格柵把大顆粒食物殘渣截下來,避免進入油脂分離區,食物殘渣需要定期清理,隔渣箱體底部設排污閥,定期排空箱體內的細小殘渣。
2)通過隔渣后的餐飲廢水進入油脂分離區,液體切向進入,加速油水分離,油水在這種運動中,由于密度的不同而發生分層,密度較小的油會聚在設備上部,由上部的出油口流出,密度較大的水在設備中下部流出,可能存在的污泥等雜質從設備底部流出,從而達到分離的目的。
