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發(fā)布時(shí)間:2021-08-07 19:09  
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很多人不愛(ài)吃軟糯的食物,認(rèn)為不好消化,一吃就有被噎住的感覺(jué)。其實(shí),與大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直鏈淀粉更少、支鏈淀粉更多,而通常支鏈淀粉被消化的效率比直鏈淀粉要高,因此糯米被消化的速度更勝一籌。諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)!此外,糯米適宜煮成稀薄粥,這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ),且極易消化吸收,可補(bǔ)養(yǎng)。
糕點(diǎn)從工藝上分有八個(gè)大類(lèi):油酥類(lèi)、混糖類(lèi)、漿皮類(lèi)、爐糕類(lèi)、蒸糕類(lèi)、酥皮類(lèi)、油炸類(lèi)、其它類(lèi);糕點(diǎn)從工藝上分有八個(gè)大類(lèi):油酥類(lèi)、混糖類(lèi)、漿皮類(lèi)、爐糕類(lèi)、蒸糕類(lèi)、酥皮類(lèi)、油炸類(lèi)、其它類(lèi)。在中國(guó)糕點(diǎn)按地區(qū)分類(lèi)有12個(gè)流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚(yáng)派、滇派、閩派、西點(diǎn)廣泛地講,以上糕點(diǎn)在制作中如果有水磨糯米粉原料就可以稱(chēng)為糯米粉糕點(diǎn),哪可真是成成千上萬(wàn)。
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糯米粉怎么做湯圓
材料準(zhǔn)備:水磨糯米粉、芝麻粉、糖
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆,并將水磨糯米粉倒進(jìn)去。
2、一邊加入溫水一邊用筷子攪拌。
3、待水磨糯米粉攪拌成雪花狀,用手把糯米粉揉成光滑的面團(tuán)。
4、煮開(kāi)水,然后將芝麻粉放入水里,并加入糖漿。
5、將煮好的芝麻糊舀出來(lái)備用。
6、將和好的糯米團(tuán),往里面包餡料。
7、煮湯圓的水要多,開(kāi)了之后再下鍋,浮起再煮一分鐘加糖就好了。
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