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發布時間:2021-04-22 18:18  
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平面布局:
平面布局應符合產品加工工藝,使人員流通、物品流通、空氣流通、廢棄物流順暢。比如注意以下幾點:
(1)操作人員直接到達各自的操作區域,避免清潔區與污染區人員動線相互交叉;
(2)避免污染物和非污染物的動線交叉;
(3)避免生、熟品之間的相互交叉;
(4)氣流從低溫向高溫區流動。
環境衛生:
高度注意環境衛生。近年來國家對于食品安全問題高度重視,農產品溯源機制也在推行中,內設一個質檢中心就很必要了。在選用建設材料上,也需要注重選取長期防蟲防蛀的材料,做好長遠規劃。
所謂產地批發市場,就是離農產品主產地比較大的批發市場,主要客戶包括長途販運商、中間批發商、零售商等。
在這些農產品流通過程中,各個農產品配送公司的定位各不相同。比如只針對農貿市場零售批發商,主要客戶為二級批發市場的商販。而針對餐館的送菜,主要客戶是餐館老板。千喜鶴農產品配送主要針對企事業單位食堂進行團餐食材配送,其主要客戶為團餐原材料采購人員。供應商做生意也是為了賺錢,沒有利潤空間,合作過程中自然會出現問題。
農產品配送公司的市場定位各不相同,只有找準自己的位置,才能在市場上立于不敗之地。隨著城鎮化進一步加快,農產品物流行業將大有可為,但各種商業模式下會有互補也會有競爭。農產品配送行業是否有行業巨頭產生,還有待時間的驗證。
公司本著專業、快捷、熱忱的經營理念,贏得了眾多客戶的支持和信賴。隨著市場的開拓和眾多客戶的需求,公司將原來的職能部門物流部由內部食堂蔬菜、糧油配送,轉換成獨立的經濟實體,對外經營農副產品、蔬菜、糧油配送業務,在珠三角各大農產品批發交易市場設立采購基地,配備了專職采購人員。同時,配送中心與眾多廠家攜手合作,直接由廠家送貨到配送中心物流倉庫。如:山東太合集團、海天等企業。公司在清遠陽山有自己的蔬菜種植基地及豬、雞、鴨等禽類養殖基地,并有多口魚塘,放養草魚、鰱魚、非洲鯽魚等。解決方法:要想簡單的記錄采購工作和分析匯總采購數據,建議用生鮮配送app,隨時隨地手機創建采購單,隨時隨地查看訂單匯總和庫存余量,采購單可以一鍵發送給供應商,自動同步財務、倉庫,一張采購單可分時段分批完成采買、入庫。從而保證了配送中心供應鏈體系能夠將物品及時、快捷、新鮮、價格低廉供應給客戶。
不能一味地壓價
為了達到高利潤,有些企業會在壓價上面花很大功夫,把價格壓得很低很低,雖然價格是低了很多,但是在實際合作過程中,可能會因此而出現很多問題,不是質量上出問題,就是延期送貨,并且供應商還都有合理的理由應對。
解決方法:采購是一個雙贏的過程。利益是相對的。只有找到平衡點并保持供應商的合理利潤率,才能維持雙方長期穩定的合作。合作是為了一起賺別人的錢,而不是一味想著怎樣從對方身上榨取利益。供應商做生意也是為了賺錢,沒有利潤空間,合作過程中自然會出現問題。千喜鶴農產品配送主要針對企事業單位食堂進行團餐食材配送,其主要客戶為團餐原材料采購人員。