營養成分分析測試來電咨詢 精誠致遠檢測

食品中常規檢測的項目：

1、理化指標：

干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等

2、宏量營養素：

碳水化合物：總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白質：總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。

甘油三脂、磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：腦苷脂類、神經節昔脂。、

脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

類固醇：膽固醇、因醇、皮質甾醇、膽酸、雄、雌、孕。

膳食纖維：總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等

色素

合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等

天然色素：素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等

增稠劑：明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠、果膠、黃原膠、β-環狀糊精、羧纖維素鈉、淀粉鈉、羧淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）

乳化劑：脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等；

食品物質檢測

重金屬：鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、As、Hg、重金屬總量

類：、鹽等

生物：M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐、赭曲霉A、T-2、玉米赤酶烯酮、微囊藻-LR

其他物質：酰胺、二亞、二亞等

其他污染物：六、等

廣東精誠致遠檢測技術服務有限公司，簡稱精誠檢測，是一家大型綜合第三方檢測和服務機構，戰略實驗室達到5家，業務覆蓋全國，主要從事的第三方檢測認證以及產品備案以及貨物進出口認證等服務。

隨著農業產業化的發展，農產品的產量越來越依賴于，和等外源性物質。我國的殺蟲劑在食品，蔬菜，水果和茶中很高，這些物質的不合理用途將導致農產品中的殘留，影響消費者的安全性，并導致消費者引起疾病，發展不正常，甚至直接導致，殘留也將影響農產品的貿易。在這樣的情況下，食品檢測越來越被人們重視，殘留檢測也是不可或缺的。