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發布時間:2020-12-05 09:39  
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廣浩高溫消毒機優勢
廣浩高溫消毒機優勢:
第壹:能實現餐前即時消毒消毒機——消毒看得見
第二:能解決餐具消毒信任危機的消毒機——結果摸得著;
第三:能幫餐廳賺錢的消毒機——消毒“不”花錢,反而賺錢
第四:能實現60s快速消毒的消毒機——60秒快速高溫蒸汽殺毒,真正做到“快”,“準”,“狠”;
第五:能簡化服務流程的消毒機——消毒,擺位,上茶一次性搞定;
第六:能提升服務,營造口碑的消毒機——食物美味很重要,餐具安全更重要。
高溫消毒碗筷機規格餐廳經營者提問與解答
你們的消毒機1套餐具算下來要用多少成本?
答:餐具的消毒成本包含3個部分,1、設備成本,2、電費成本,3、水費成本。
以交流型為例:
設備成本:2180元÷3年÷365天=1.99元/天.
電費成本:2元/天
水費成本:10公斤÷1000×10元/噸÷5天=0.02元/天
綜合成本:1.99元 2元 0.02元=4.01元/天
一臺消毒機每天正常的消毒能力為200套,
每套餐具的消毒綜合成本為:4.01元/天÷200套=0.02元/套
使用消毒機消毒,一套餐具的綜合成本為:0.02元/套
3 、要經常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。
4 、使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,送維修部門修理。
5、定期清洗:在對消毒柜進行清潔的時候,需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔,在清潔消毒柜時需要先斷開電源,用干凈的濕布擦拭柜體,切忌用水直接沖淋。

3、餐具材料要選擇
消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進去都能夠消毒,包括部分餐具在內的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中,使溫度升高到90℃,放置10分鐘以上達到殺滅細菌等微生物的目的。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具