臨沂低溫高濕空氣解凍機價格誠信企業 山東中匯制冷設備

成熟的加濕裝置經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度

成熟的加濕裝置 經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。 良好的衛生環境 食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，徹底清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。 不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺 選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據用戶產品規格定制。配合的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

凍是冰晶逐步融化、肉質成分吸收水分并恢復原有結構的過程。但有些汁液“覆水難收”，它們會帶走水溶性蛋白質、維生素及氨基酸，造成營養價值下降，口感變差。此外，解凍過程中可能會出現微生物繁殖、外表變色等問題。

平常老百姓常用的解凍方式有室溫解凍、冷藏解凍、浸泡解凍、流水解凍、熱水解凍、微波爐解凍等；在食品工業領域，還有鹽水解凍、超高壓解凍、超聲波解凍、歐姆加熱解凍、低溫高濕變溫解凍及其他組合解凍方式。

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.

牛排解凍機價格全部采用SUS304不銹鋼制作， 可根據客戶要求定做，設備內部有循環系統，確保產品的解凍效果和時間，可接入加熱系統，主要以蒸汽為主。可配套設備連續自動鹵制線，實況流水線作業，符合食品衛生要求。這樣循環利用，起到對水資源的節約，又能環保。既能降低成本，又能提高工作效率。

特點

    1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續解凍。

　　 2、節約水資源，水可多次用于解凍多種產品。

　 　3、節約人工，只要一個工人就可完成（1T/h-10T/h）的產量。

　 　4、可配套設備連接自動鹵制線，實況流水線作業。

　 　5、全不銹鋼制造，符合食品衛生要求。

微波解凍是利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞

微波解凍是利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞，摩擦生熱，其升溫方式從產品材料內部產生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產成本低，，產品無滋長和占地面積小的優點，是其他工藝方法所無法比擬的。微波解凍的其主要特點。是電解凍的一種。其原理是電磁波對凍品中的高分子和低分子的極性基團起作用，尤其對水分子起著特殊作用。它使極性分子在高頻變化的電磁場中不斷地改變排列方向，變化時分子之間進行旋轉，振動。微波解凍法是屬于內部加熱方式互相碰撞，摩擦，產生熱量。電磁波的頻率越高，碰撞和摩擦作用越大，發熱量越多，解凍速度越快。