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發布時間：2020-12-16 18:53
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三色藜麥之間有什么差距？
藜麥有紅、白、黑3種顏色，營養價值相似，但口感和烹煮時間有細微差異：
白藜麥烹調時間，煮15分鐘；
黑藜麥所需要的烹煮時間久，紅藜麥則介于兩者之間。
吃起來的話，白藜麥有淡淡的青草香，口感就像芝麻一樣松脆；
黑藜麥比白藜麥來的甜，更有嚼勁；紅藜麥的纖維含量三者中較高。
堿不落有機藜麥采用的是產自吉林通榆的白藜麥，口感較好還是白藜麥，更接近于日常吃的米飯的口感，也更適合日常來食用，如果家里有老人或者小孩等等胃腸功能比較弱的，可以嘗試著把堿不落有機藜麥和米飯按照適合的比例混在一起煮，既能吸收營養，又能較快的適應藜麥的口感。
堿不落藜麥的口感適合大部分人食用，為了把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，吉林單氏米業為藜麥提供代工服務，可以作為您的代工工廠，保質保量，歡迎咨詢！
堿不落有機藜麥中的不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，使人體血液循環趨于正常。有利于一些心腦血管疾病的患者康復。對于經常用腦的人來說，也是一種非常有利的營養物質，它可以提高大腦細胞活力，讓人的思維能力以及記憶力更強。
堿不落有機藜麥籽粒中脂肪平均含量是 50-72mg/g，是玉米的 2 倍左右。
富含不飽和脂肪酸——藜麥的甘油三酸酯占 50％以上，甘油二酸酯遍布整個籽粒占中性脂類含量的 20％，而溶血磷脂溶血磷脂酰占 57％。
不飽和脂肪酸是一種人體必需脂肪酸，人體無法自我合成，只能從外源性食物進行補充。
堿不落有機藜麥油脂中富含的不飽和脂肪酸多為 ω-3 和 ω-6299 。ω-3 和 ω-6 不飽和脂肪酸大部分含有碳碳雙鍵，包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸，都是人體必需的脂肪酸。
亞油酸可被代謝為花生四烯酸，亞麻酸可被代謝為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
EPA 和 DHA對動脈粥樣硬化、膜功能有重要作用 。
因此，通過食用堿不落藜麥，可以獲取足夠的不飽和脂肪酸，對老人或者經常用腦的學生和上班族都有較好的作用。會逐漸成為餐坐上不可缺少的食物，因此，這其中蘊含著巨大的商機。吉林單氏米業提供藜麥、胚芽米以及黃小米的代工服務，源頭種植基地和工廠，與多個品牌合作，是您可以信賴的合作伙伴。
藜麥作是假谷物？
堿不落有機藜麥雖然被稱為“麥”，但和我們日常食用的谷物卻是八竿子打不著的關系，你一定料不到它的近親竟是菠菜和甜菜。
因為植物科屬問題，藜麥和蕎麥、莧米一直被稱為“三大假谷物”。
藜麥種子顏色主要有黑、紅、白幾種顏色，其中黑、紅色的籽粒較小，白色口感較好。外面谷皮具有苦澀感，可保護籽粒不受昆蟲和鳥類的滋擾。
對于大多數人來說麩質是很普通的蛋白質，容易被胃腸道消化。然而少部分人卻不能消化麩質蛋白。
此類人群食用含有麩質蛋白的食物時，會出現乳糜瀉。而藜麥蛋白質含量高于小麥卻不含麩質，在口感上有一定的韌勁，因為籽粒很小，同時又具備軟糯感。其富含的礦物質，平均超過普通食物3倍以上。
堿不落有機藜麥易消化，卻消化的緩慢，營養物質在體內緩慢釋放，對消化系統、循環系統負擔小，是對身體非常友好的食物。它的升糖指數僅僅35，遠低于低升糖食物標準（數值是55），是大米的1/2，幾乎所有谷物里的。
吉林單氏米業擁有自有種植基地和專利的專業加工廠，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產技術成熟，提供OEM代工服務，是您可以放心信賴的代工工廠。
藜麥當然可以與大米摻著吃
堿不落有機藜麥本身就是一種既可以作為主食，又可以搭配其他食材的糧食。
由于堿不落有機藜麥的營養豐富，和大米摻著吃，能有效補充大米在去糠過程中失去的營養，還能緩解食用大米后帶給人“升糖指數”的飆升問題。主糧大米和輔糧藜麥，當然能成為一對好搭檔！
藜麥的特性優勢：胚芽占比極高，完全蛋白食材。
藜麥的營養特點之一是胚芽占比極高，胚芽占種子的30%，且具有營養活性，這是很多谷物不具備的。
堿不落有機藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物，藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，品質與肉類相似，全蛋白的藜麥，恰好填補了大米中缺乏的蛋白質，給我們的營養補充。
因此，大米中缺乏的礦物質、維生素、膳食纖維等營養元素，在藜麥這里，都被的填補上。堿不落有機藜麥摻著大米吃，確實是不錯的選擇。
吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，農作物皆為健康綠色有機食品，糧食品質有保證，加工發貨速度快，藜麥具有巨大發展潛力，吉林單氏米業提供OEM代工服務，歡迎前來咨詢。
