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發布時間:2020-12-18 17:49  
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4.虎皮蛋糕虎皮蛋糕兩層松軟的蛋糕中間夾著蘋果醬,超級好吃的蛋糕,每次也是必買的糕點之一。5.山楂鍋盔看著不怎么好看的樣子味道確實老人特別喜歡的,看著很硬其實外皮酥酥軟軟,里面的山楂餡料酸酸甜甜,開胃又好吃。6.桂花糕桂花糕是已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。
隨著現在人們生活水平的不斷提升,不僅可以吃飽飯了,飯前飯后的零食小吃種類也是非常多的,現在街邊隨處可見的西點屋、小吃店、奶茶店等等,吃完飯后沒多久就覺得饞了,想吃點東西。但是外面的小吃吃過一次就不想去買了,首先感覺不衛生,其次價格也比較貴,其實很多食材的成本比較低。尤其是現在很多女生朋友或者小孩很愛吃甜點糕點之類的,其實這些食物是暴利的,因為一般都是用面粉之類的做的,成本非常低。今天來給大家分享一下3種美味糕點的做法,不管是自己吃還是假日招待客人都是非常不錯的,大人小孩都愛吃呢。我們一起來看看吧!
步驟二:把雞蛋和紅薯泥攪拌成糊狀,再放入酵母攪拌均勻。后放入面粉攪拌成大絮狀后用手和面。把紅薯、雞蛋、和面粉和成一個面團,操作的時候有點粘手,可以手上涂點油揉,這樣正好也滋潤了面團。面團和好,蓋好,發酵。如果是晚上做,現在就可以冷藏發酵,第二天一早起來就能操作了。
步驟三:把紅薯面團發酵至2倍大,面團很暄軟。找一個大小合適的小盆,導熱性好一點的,我用的是一個蛋糕模具,里面鋪上油紙好脫模,或者刷油也行,倒入發好的面糊,抹平,再發酵個20分鐘,撒上芝麻就可以蒸。
步驟四:蒸鍋水燒開,放入發糕,大火蒸半小時就可以,時間到燜一會再打開。出鍋直接取出,有油紙的作用,非常簡單好操作,切塊即可。