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發布時間:2021-09-12 08:16  
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飯店食堂酒店電熱大鍋灶無明火、無燃燒現象,灶具本身不發熱,不會發生shao傷事故。不產生煙、一楊化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露,避免安全隱患,
電熱大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能,單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶,插上電源即可使用;而且,更需要廚房設備業警醒的是,競爭的覆蓋范圍已經從本行業向外延伸。操作時只需調節功率按鈕,幾分鐘即可學會。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發,不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環保。


現在的大鍋灶主要常用的有:電熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶和燃氣大鍋灶。
燃氣大鍋灶主要以一些可燃性氣體為燃料進行燃燒對鍋底加熱的一種鍋灶。這種鍋灶因為它要通過火焰對鍋底進行燃燒加熱,在熱傳導過程中會流失大量熱量。而且也會產生油煙等有害物質,一般的燃氣大鍋灶還帶有鼓風機,鼓風機的運作會給廚房帶來大量噪音,讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。品種全:產品有單鍋式,雙鍋式,多鍋式,各式型號,規格齊全使用說明及注意事項:食堂大鍋灶采用電加熱源作為傳熱介質,產品使用電源為220v或380v,功率根據鍋桶容積的大小設立,從6kw到21kw不等。


商用電熱大鍋灶采用新技術和先進的焊接工藝,將鋁發熱盤和不銹鋼焊接成一體,敷合底具有熱、導熱性好、機械強度大 、故障率低等特點,熱效率可達95%以上,受熱均勻,并可在400%高溫下長時間干燒不受損,同時超越了傳統燃氣灶的所有功能,解決了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題,是其他工藝無法比擬的。商用電熱大鍋灶廣泛應用于酒店、餐飲、企業、院校、機關、工地等單位,特別適合于無燃料供應或受燃料使用的場所。
食堂電熱大鍋灶產品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則,與全國各地客戶建立了長期的合作關系。


