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發布時間:2020-11-15 14:20  
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吃益生菌的誤區:
益生菌=乳酸菌。
益生菌是指一類活的微生物,當攝入足夠量時,可對人體健康發揮有益作用,如調節腸道菌l群、促進營養物質吸收、調節免l疫等。乳酸菌一般是指能發酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱,它并不是一個嚴格的微生物分類名稱。
益生菌不等于乳酸菌。益生菌包含很多菌株,大多數益生菌屬于乳酸菌中的雙歧桿l菌和乳桿l菌,如嗜酸乳桿l菌、動物雙歧桿l菌(乳雙歧桿l菌)、鼠李糖乳桿l菌、短雙歧桿l菌、長雙歧桿l菌、兩歧雙歧桿l菌、植物乳桿l菌、干酪乳桿l菌、青春雙歧桿l菌、副干酪乳桿l菌、羅伊氏乳桿l菌等。
但并不是所有的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌甚至可能對人體是有害。只有健康功效經過科學驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。此外,益生菌也不一定必須屬于乳酸菌,某些具有健康功效的酵母菌和芽孢桿l菌也可以是益生菌,比如鮑氏酵母菌、凝結芽孢桿l菌等。
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益生菌潛在市場空間巨大
調查顯示,絕大多數消費者對益生菌的產品及概念有一定了解,且相當一部分人購買過這類產品。超過半數消費者認為健康人群也需要補充益生菌,即使從未購買過益生菌產品的消費者也有近一半人考慮購買,說明未來的潛在市場空間巨大。
同時調查顯示,46%的消費者認為中國研發的益生菌更適合中國人。盡管益生菌并不存在人種差異,但這說明消費者對中國的自主研發有較大期待。
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益生菌的功效:
1、幫助營養物質的消化吸收
許多益生菌株在胃腸道內可產生消化酶,這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。益生菌還可競爭性抑制有害微生物吸收營養物質及進入血液循環系統。嗜酸乳桿l菌是這方面的代表菌株,可分泌消化乳糖的乳糖酶,從而緩解乳糖不耐癥。
2、產生重要的營養物質
益生菌能產生維生素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及維生素K等,同時能產生短鏈脂肪酸、抗l氧化劑、氨基酸等等,對骨骼成長和心臟健康有重要作用。
3、抵抗細菌病毒的感l染,提升免l疫通過三大步驟,益生菌可清除有害菌對身體的傷害:
1.)抑制有害菌的生長。益生菌通過產生殺滅有害菌的化學物質,及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。
2.)抑制有害菌產生毒l素。
3.)清除有害菌產生的毒l素。
4.預防和治l療某些疾病,如腸道綜合癥、呼吸道感l染、過敏、胃l潰瘍等。
人體許多健康問題都是由腸道失衡引起,決定因素是微生態的平衡,可通過使腸道菌群重新達到生態平衡來實現緩解與治l療的目的。比如腹瀉、便l秘等腸道綜合癥狀,國內外已經經過多年的研究和實踐,證明使用特定的經臨床證實的益生菌可有效地進行治l療。
益生菌的作用:
1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生l素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
2、緩解不耐乳糖癥狀:乳桿l菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
3、預防陰l道感l染:酸牛奶中的嗜酸乳桿l菌可抑制陰l道內白色念珠l菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。女病l人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,結果陰l道感l染發生率大大低于安慰劑組婦女。
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益生菌小知識:
益生菌是一類對人體發揮有益作用的微生物,能夠促進寶寶腸道內的微生態平衡,抑制有害菌產生引起各種疾病。對濕l疹等過l敏性疾病有很好的效果,還能提高新生兒的免l疫力,促進新陳l代謝,幫助消化吸收營養物質。看上去作用挺廣泛的,所以很多寶媽都會為孩子購買益生菌。
但是益生菌并不是適合所有寶寶。喂養的寶寶,通過攝入中的天然益生菌,就能夠起到改善寶寶腸道環境的作用了。除非身體出現像腹瀉、免l疫力低等癥狀,否則是不用特意補充益生菌的。
不同菌l種的益生菌,發揮的作用也是不同的,寶媽們只有選擇適合寶寶的益生菌進行補充,才能達到功效,讓寶寶健康成長。
怎樣給寶寶補充益生菌?
1、專門的益生菌補充劑
在實驗室里培育特定益生菌菌株,是有效的益生菌補給方式。目前在配方l奶粉中這種特定益生菌菌株是一種補充益生菌的流行方式。
2、補充含有益生菌的食物
酸奶、奶酪都含有益生菌,只要進食這些發酵食物,都可以很好地補充益生菌。
3、補充益生元
補充益生元以促進益生菌生長。益生元是一種膳食補充劑,可選擇性地側擊一種或幾種益生菌的生長和活性。
提示:對牛奶、雞蛋過k敏的患兒,在選擇益生菌時,切記不要選擇含有牛奶、雞蛋成分的益生菌產品,以免使癥狀加重