北京冷鏈微波盒飯加熱設備安裝推薦貨源「廣州福滔微波」

廣州福滔微波設備有限公司——盒飯微波加熱設備批發

微波加熱設備原理

大規模工業微波加熱設備具有穿透性，使介質內外同時加熱，無需熱傳導，因此加熱速度極快，同時不論物體形狀如何，由于物體內外同時加熱，物料內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱時的外焦內生現象，使干燥質量大大提高。

福滔微波設備有限公司——餐館盒飯加熱設備

大型工業微波加熱設備特點

一、快速加熱。

微波爐的加熱完全不同于傳統的加熱。該工藝使受熱材料本身成為發熱體，無需熱傳導。所以即使導熱較差的物料，也能在很短的時間內達到加熱溫度。

二是高l效節能。

因為含水物質易吸收微波并發熱，所以除了傳輸損耗較小外，幾乎沒有其他損耗，所以熱效l率高且節能。

加熱至均勻。

不管物體的各個部分形狀如何，微波加熱都能使物體表面均勻地同時滲入電磁波而產生熱能。因此受熱均勻，不會出現內生外焦現象。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱設備批發

盒飯加熱設備

微波爐輻射時，未被反射的電磁波進入材料內部，與組成材料的分子等物質發生相互作用，對不同的物質，微波可以產生能量轉換，如熱效應、生物效應和化學效應，從而產生熱量以實現加熱。

福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱設備生產商

微波盒飯加熱機性能：

微波盒加熱設備具有自動溫度控制系統，微波密度自動控制系統，加熱時間自動控制系統，自動報警系統，可選的 PLC控制系統，可視監控系統等。材料盤形可以采用立體式盤形，水平盤形(可多層盤形)等。采用進口磁控管微波盒飯加熱設備，變壓器有油浸水冷式和風冷式兩種冷卻方式，保證設備24小時連續工作。而且設備占地面積小，加熱迅速，加熱均勻，可控性好，安裝簡單，操作方便，節能環保。這是改進新型食堂的好辦法。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發

商用盒飯微波回溫加熱設備相當一臺被放大幾十倍的家用微波爐，簡單的舉個例子：我們將一盒冷藏一夜的盒飯放置家用微波爐加熱，我們會發現高火三分鐘內就可將盒飯加熱至75度以上。這是因為微波具有穿透性，可以將一定厚度的食物穿透直達食物內部，微波加熱盒飯靠的并不是溫度，而是通過微波源發射出的微波段使得盒飯中的水分子急速摩擦，迅速達到高熱量而加熱。因此，微波并不是靠傳統溫度加熱，而是通過波段產生的能量。

所以微波回溫加熱盒飯比熱傳導的方式加熱速度快，是熱傳導加熱方式的5倍以上。（在這里以冷藏盒飯為例，微波兩分鐘~三分鐘可以加熱，放置熱鍋里10分鐘以上）

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發

1，微波選擇性加熱物質吸收微波的能力，主要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對微波的吸收能力就強，相反，介質損耗因數小的物質吸收微波的能力也弱。由于各物質的損耗因數存在差異，微波加熱就表現出選擇性加熱的特點。物質不同，產生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介電常數較大，其介質損耗因數也很大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常數相對較小，其對微波的吸收能力比水小得多。因此，對于食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響很大。

2，微波穿透性微波比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠紅外線等波長更長，因此具有更好的穿透性。微波透入介質時，由于介質損耗引起的介質溫度的升高，使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫，形成體熱源狀態，大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間，且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關系時，物料內外加熱均勻一致。