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發布時間：2021-08-20 18:14
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蒸飯車分類及特點
1.按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2.按規格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3.按性能特點還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜
三：規格大小與供應人次
6盤蒸飯柜適用人數范圍150人左右；
8盤蒸飯柜適用人數范圍200人左右；
10盤蒸飯柜適用人數范圍250人左右；
12盤蒸飯柜適用人數范圍300人左右；
16盤蒸飯柜適用人數范圍400人左右；
20盤蒸飯柜適用人數范圍500人左右；
24盤蒸飯柜適用人數范圍600人左右；
商用蒸飯車電熱管外管原料
商用蒸飯車加熱管功率設定過高，外表負荷太大，內部溫度過高，簡單致使電熱管內部脹大，然后致使爆管。
氧化分很多種，其間的是耐溫高的改性氧化。若是選用殘次氧化，不銹鋼電熱管作業的時分，北京商用蒸飯車，也會呈現不銹鋼電熱管內部脹大，然后呈現爆管。
燃氣蒸飯車安全、環保
燃氣蒸飯車采用了國際新進的進口電子點火器，在常規電子點火器的基礎上增加了熄火自動斷氣保護、無需交換電池等特征，安全、可靠。
蒸飯車蒸制食品
將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，先進行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續蒸制。保溫：米飯蒸熟或蒸制時間達到后，應切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以保持米飯的香味和口感，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否立即取出）。
泄壓取物：首先關閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規則順序與用電加熱相同）。
可接入蒸汽或者用電，全自動進水，有效防止干燒，使用范圍: 可蒸 米飯，饅頭，蒸包，魚肉等食品，也可對餐具高溫蒸汽消毒。
迷你蒸柜特點：
mini蒸飯車，全新的設計理念，超時代的設計風格給你煥然一新的感覺。
1、全智能化設計，無需動手，“點點”之間便可做出香噴噴的美味。
2、全無指紋不銹鋼設計，再杜絕銹跡的同時還能讓它保持美麗的容顏。
3、人性化設計百變調節腳，放下支撐腳便可固定，收起移動腳便可移動。
4、發熱盤設計，高能效，耐久，維修方便。
5、體積小、安裝便捷、是家庭、微型食堂、私人會所、游艇房車解決方案。
