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發布時間:2020-12-07 08:22  
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烤箱的發酵功能可以有效的幫助面包發酵,或者做酸奶,但是現在隨便買上幾包酸奶菌就送酸奶機的促銷力度,使用酸奶機來發酵酸奶似乎更便捷一些。
烤箱在早些時間前歐美國家比較盛行,因為對于烤制食品外國人都比較喜歡吃,比較可口。對于中國人還是喜歡吃'煎,炸,烹、煮、炒',但是中外的交流漸漸增加,中國人也自己動手做起了蛋糕,烤雞,而且成果還相當不錯。
一般帶蒸汽的烤箱,都是用來烘烤歐式和法式面包的,我們都稱為歐式爐,它烤箱自帶大理石,用大理石板的烤箱,烘烤的法式和歐式面包,體積比較圓潤。這種烤箱的溫度一般都比普通烤箱溫度高。
普通電烤箱的功能和普通煤氣烤箱差不多,但比普通煤氣烤箱要好些,不用煤氣用電,不會那么危險,但是它也有缺點,預熱升溫慢,烤面包的時候顏色沒有煤氣烤箱均勻,烘烤時要調頭。
電烤箱不能自動進水
供電或進水電路損壞,進水管道有異物阻塞,及進水電磁閥損壞。
方法:排除電路故障,檢查清理管道異物,使之變得通常,還有,檢查進水電磁閥,更換電磁閥線圈。