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發布時間:2021-07-24 19:48  
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汾酒釀造工藝干凈
用地缸發酵,還有更為重要的一點,就是能有效地對釀酒材料進行保護,地缸既能有效地隔離士壤中有害物質,又能確保材料中的有益微生物不被流失。新開發的產品在保證原有酒質和風格特點的基礎上,在包裝上進行了大膽創新,簡潔大方,采用的紅色為包裝色彩基調。而在地下直接挖窖池發酵,土壞與釀酒材料充分接觸,兩者相互影響,既不能使材料中的有益物質被保護,更無法將土壤中對人體有害的物質進行隔離。就像我們生活中“和面”一樣,汾酒廠是在面盆里和面,而其他酒企,則是在地板上和面,兩種不同的和面方式,和好的面能一樣嗎?
汾酒的故事長達6000年,寬度跨越整個世界,是中國白酒企業中有文化底蘊和歷史積淀的,中國的白酒文化源于汾酒,升華于汾酒,汾酒是當之無愧的“文化的酒”!因為干料攪拌的水量很少,無法人工壓榨取酒,于是杏花村人引進蒸餾技術提酒,就有了中國最早的蒸餾酒。在汾酒身上,你能看到中國白酒的根,能找到中國白酒的源,汾酒就是中國白酒的祖庭,“根”、“源”、“祖”,魂之所系也,汾酒成功開創了中國酒業的酒魂時代!
今天,汾酒集團呈現給您的就是中國干浄”、“純正”、“健康”、“文化”的“四汾酒”,讓您在沉醉汾酒純正清香的同時,與中國6000年白酒文化融合,讓汾酒來呵護您的健康!
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言!
第二炮:喝酒要喝高度酒,低度酒不好,
喝了對身體不好。
因釀酒工藝不同,
剛蒸餾出的白酒大約在60%vol到70%vol,
酒廠可以根據需求通過調節蒸餾溫度、
時間等來控制白酒度數,
比如濃香型控制在60%vol左右,
醬香型控制在53%vol左右。
低度白酒,
是由高度白酒調配低度白酒或純凈水而制成。
高度酒,酒精刺激性強,
會掩蓋酒中或好或差的許多味道;
低度酒,酒精刺激性弱,
酒中相對較差的味道便會突出,
所以需要更基酒及更多調味酒來提味。
這樣來看,
低度酒的成本比高度酒還高。
喝酒對身體好不好,
關鍵看“量”,和“度”無關。