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發布時間:2021-03-23 17:07  
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廣州美咖科技有限公司——大學自助咖啡機品牌
自助咖啡機的優勢
作為一種新的消費場景,自助咖啡機作為咖啡行業的一個新興細分領域,其優勢在于成本低,鋪點率高,咖啡品質不差。
目前,中國咖啡自動售賣機的目標市場為300億 。長期來看,中國潛在的咖啡消費者大約有兩億人。參考發達國家自動咖啡售賣機的臺數占比及人均擁有量,未來國內自動咖啡售賣機的臺數可達一百萬臺?,F在中國的自動販賣機數量還不到20萬臺,還遠遠沒有達到飽和狀態。據有關報告顯示,磨咖啡年增長率為17%,而用得好的自動咖啡販賣機數量也在近兩年增加了兩倍。
咖啡館的面積一般不超過1平方米,這樣可以節省大量的地租費用。除維修費用外,用戶自助訂購方式也節省了大部分人力成本。彈性經營模式,大規模的連鎖化經營使智能自助咖啡機迎來了發展的良機,具有極強優勢的核心價值永遠是自助咖啡機值得投資的底牌。
美咖科技有限公司——大學自助咖啡機品牌
自助咖啡機投資需要的注意的問題
辦公大廳是整個大廈人l流較多的區域,尤其是在上下班高峰時段,出現排隊等電梯的情況。由于這樣的辦公大廳具備了這樣的因素,成為了自動咖啡販 i賣機運營商的必爭之地。自動販賣機出售設備入住辦公大廳,當然需要和物業溝通擺好位置和點租情況。目前階段,無論是瑞幸等互聯網咖啡,還是咖啡零點吧等咖啡自動售貨機的經營者都回歸理性,爆發式的規模經營已經結束,精細化經營才是長久之計。
無人自助咖啡機的發展
相對于大量開業,自助咖啡機節省了高昂的門店租金和人力成本,也大大降低了運營成本。除了縮小店面面積外,自助咖啡機還把店面員工減少到了每個設備配置都有一個全職操作維護人員。
除財務模式和門店完全不同外,就場景而言,自助咖啡機可以放置在許多非商業場景中,如學校和公共交通樞紐等,咖啡廳無法覆蓋這些場景,外賣配送能力也無法提供服務。
「短時間內,以方便快捷、價廉物美的方式,提供給消費者一杯味道尚可的新鮮咖啡,只需自助設備便可解決問題。如同一道數學題,總有一個 i的優解
無人自助咖啡機的發展前景
市場氣氛:熱l銷已久
伴隨著中國經濟的發展,對外l交往的增多,人們消費觀念的變化,國內咖啡師水平的提高,越來越多的人開始喜歡上咖啡飲料。據調查,2015年時,中國咖啡市場規模已超過700億元,并以每年15%以上的速度增長,但與國外現磨咖啡消費所占比例相反,在中國,速溶咖啡占84%的市場份額,隨著消費升級,目前對于國內咖啡消費的主力軍80、90后來說,口味絕 i無法妥協,但要想喝現磨咖啡,大多數只能去咖啡館,這一點,給生活節奏快的年輕白領一族帶來了諸多不便。所以,自助式現磨咖啡機的出現正好符合這一剛需,其工藝穩定,現磨現做,制作時間大大縮短。
無人自助咖啡機鋪機投放自主運營
直接選擇場所,自己經營獲取利潤。
合作洽談:由于是免費鋪面,原材料及固定費用由我方承擔,合作方只需提供一個小的場地,因為機器占用的空間很小(僅比飲水機稍大),即不會影響到對方的正常經營,而且增加了項目,每個月有幾百元的收入,提高了檔次,還有招待客人的作用,所以幾乎每個場地都愿意與我方合作。協作方式可按月向對方支付租金,也可按銷售杯數提成。
網點考核:如果每天的銷售業績沒有達到預期的回報,完全可以發揮流動經營的優勢再做選擇,因為有資格的網點比比皆是,暫時又沒有競爭對手,所以您可以從容選擇。
第四,運營管理:打鋪機后,通常有兩種運營管理方式,一種是投資方自己管理,管理很簡單,如果單臺銷量不超過100杯,你只需每天去一次就可以了。添加原料、增水、收料一次完成,只需10分鐘;二是由合作方管理,優點是投資方不需要每天到網點,只需一周或更長時間送一批原料、結一次款,(因為咖啡機有賣杯功能,管理很方便,能保證雙方準確結算),既省錢,又比較受合作方歡迎。由于有時投資方自行經營會因暫時有事不能及時補充材料、加水,出現緊急故障不能在第l一時間趕到現場,從而引起顧客投訴。但合作方的管理不增加任何勞動量,對解決上述問題是有益的。
自助咖啡機的市場
只要輕觸屏幕,等上45秒,就能享受一杯現磨咖啡,無需高門檻的咖啡沖泡技巧,小白也可以做一杯現磨咖啡。自助式現磨咖啡售賣機以點單方式,10余種咖啡飲品全自動制作,滿足不同層次的消費者,“拿來即走”的便利體驗。餐廳 咖啡的新零售消費業態,幫助餐廳系統整合客流資源,提升顧客需求轉化,迅速實現盈利,無形中提升了品牌形象。良好的擴展了自助咖啡機的口味和應用場景,讓用戶在辦公場所、醫院、學校、高速服務區、酒店等場景中提供更優l質的服務。
總而言之,隨著時代的變遷,未來的餐飲系統只有立足于行業格局的變化,緊緊圍繞消費者需求的升級,不斷地進行設備的更新,才有希望在已來臨的新餐飲時代做強做大。
降低了成本,方便了用戶,擴大了點位
由于人力成本的上升,專業咖啡師人才的短缺,以及場租的增加,線下咖啡店的毛利也在下降。行業巨頭們的巨大優勢使獨立的傳統線下咖啡連鎖店陷入了困境。