玻璃罩保溫售飯臺(tái)按需定制咨詢客服【金美】

保溫售飯臺(tái)的特點(diǎn)是什么？

寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品。適用于展示銷售各種熟肉制品、小菜、面點(diǎn)、水果、盤菜、盤菜、奶制品、糕點(diǎn)等。適用于超市、商場(chǎng)、肉食品及酒店、賓館等。保溫系統(tǒng)與時(shí)間定位的有效結(jié)合，使本產(chǎn)品更加的科學(xué)合理，更具人性化。采用電磁渦流的感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱達(dá)90%以上，提高出品率。快餐店保溫售飯柜整機(jī)采用的是不銹鋼打造，它具有硬度高，不易腐蝕，不生銹等特點(diǎn)，重要的是它符合食品的安全衛(wèi)生要求哦，在商用廚房中使用它，既是對(duì)就餐人員負(fù)責(zé)也是對(duì)餐廳自己負(fù)責(zé)。

背景技術(shù)：

售飯臺(tái)是一種常用于賓館、飯店、院校、機(jī)關(guān)等單位進(jìn)行售賣飯菜的裝置， 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場(chǎng)所，待售的食物放置在售飯臺(tái)中，當(dāng)顧客來時(shí) 從中購買食物，為了滿足較晚購買者對(duì)飯菜熱度的需要，傳統(tǒng)售飯臺(tái)具有對(duì)炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。傳統(tǒng)售飯臺(tái)的加熱系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，通常在飯菜盒下 方設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置電熱管，電路中串聯(lián)檔位開關(guān)，該種售飯臺(tái)操作粗放， 尤其是在忙碌時(shí)無法即時(shí)調(diào)整水槽內(nèi)水量容易造成燒干及儲(chǔ)水量過大的現(xiàn)象，前 者會(huì)損傷設(shè)備存在火災(zāi)隱患，而后者造成電力浪費(fèi)。保溫湯池也叫暖湯池、采用全不銹鋼材質(zhì)，均勻受熱，雙缸保溫湯池，持久保溫。

售飯臺(tái)適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強(qiáng)保溫售飯臺(tái)安全使用管理，結(jié)合實(shí)際制定本規(guī)范。

  2控制標(biāo)準(zhǔn)

  2.1先檢查電器開關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

  2.3每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請(qǐng)工程人員維修。