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發布時間：2021-08-04 09:56
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果脯儲存時間長，可口美味，老少皆宜。中潤真空浸糖鍋設備您的選擇。現代社會經濟飛速發展，我們只有率，高節能的設備才能跟上時代前進的步伐。我們一直走在行業頂端，機械行業的時代潮流。
設備用途：
真空浸糖鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純等 是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽空罐規格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。其色澤光亮透瑩，肉質細膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費者的喜愛，然而它是直接入口的食品，其產品的衛生質量直接影響到消費者群體的身體健康安全。
真空滲透罐機組主要特點：
中潤真空滲透罐機組主要構件均采用SUS304或SUS316L不銹鋼制成并進行高精度拋光處理，具有安全衛生、耐腐蝕、美觀耐用的特點。相比較傳統滲透工藝，使用該設備滲透效率更好，浸透效果更好，有效節省時間成本、人工成本，所得產品更加衛生、美觀，料液滲透更均勻，濃度更高。加熱形式可根據用戶要求采用電加熱形式或蒸汽加熱形式，能耗低，效率高。設備操作方便，性價比高，是工業化進行果脯等食品料液滲透的理想設備。
中潤機械有限公司專業生產制造多功能真空滲透設備、提取濃縮設備，根據用戶需求量身定制，提供方案設計、設備制造、安裝調試服務，詳請電話咨詢。
浸糖果脯倒入中潤牌浸糖鍋內，真空慢慢的讓果脯漬浸糖液，以保存果脯營養成分和浸漬介質，原始的浸糖方式過于浪費時間、人力、占地面積。采用真空浸糖明顯改善果脯的品質和浸糖時間快，從而改善了浸糖生產工藝。
1）濃縮用作結晶操作的處理；
2）真空用作抽負壓浸糖的處理；
3）提高產品質量；
4）減少產品的重量和體積，便于運輸；
5）提高產品的保藏性。
傳統果脯制法與新工藝的比較 傳統果脯的產品大多數是屬于'重糖'產品，其外形如蜜餞，含糖量在70~75%以上，果脯的表面發粘。與傳統的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節省人工費用等生產成本。而新的浸糖果脯是單純的用果脯及白砂糖，糖份含量在40%-50%之間，這樣煮制而成的果脯依然是糖色飽滿，甜度適宜，老少都愛
這是時代進步的體現，同樣，高粘度行星攪拌夾層鍋作為新時代的產物，必將開出一片天地。
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