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發布時間:2020-12-17 16:48  
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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系。
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黃酒種類眾多,聞名于世者唯有紹興酒,紹興酒分類方式亦紛繁復雜,但按照工藝分可分為元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒四種,其中以加飯酒為蕞佳品種,顧名思義是與酒相比,在原料配比中,加水量減少,而飯量(糯米)增加。由于醪液濃度大,成品酒度高,所以酒質特醇,俗稱“肉子厚”。包裝裝潢多樣,分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇,其中花雕壇外壁雕塑畫有古代人物、花鳥、風景山水等,具有中國民族特色風格。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。糯米經過發酵產生的甜味,會讓黃酒產生滋潤、豐滿、濃厚的感覺,也容易讓人產生回味。
黃酒生性溫和、風格雅致,恰似儒家文化,中庸之道。但也后勁極大,有如道家之逍遙自在。黃酒現在的確已經是小眾的酒了,啤酒有球賽、白酒有聚會、洋酒有酒吧、紅酒有情人節。可黃酒,卻只有家。宋代所釀之酒頗有盛譽,朱翼中《北山酒經》中已提到:“東浦酒蕞良”。親朋好友、三三兩兩,小酌一杯,欣然自得。賞月時分,有酒有蟹,恰好應景了中國傳統,或許喝黃酒真是上輩子的事了,但這輩子還久得很,是時候拾回傳統了。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享:黃酒是多么適合我的酒啊,它不像白酒那么烈,一邊喝一邊還擔心著身體,即便酒量不錯,還要時時記著老祖宗的提醒——“少則怡情,多則敗德”。
能去腥解膻:魚體中的腥味物質主要是氧化三,它能溶解于乙醇中,在加熱烹飪料酒時,其腥味隨著酒精揮發而被帶走。肉中含有脂肪滴,它有膩人的膻氣,這種膻氣也能溶解于熱乙醇中,隨著乙醇的蒸發而消失。1952年并入建德縣聯營酒廠,1960年富春江水庫建成蓄水,遷到白沙鎮,并入新安江釀造廠,1962年恢復生產此酒,1980年更為現廠名。因此,黃酒用作烹飪調料,能達到除去腥味、膻味的目的。