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              臺灣熱賣巴氏殺菌機加工定制誠信企業「在線咨詢」

              發布時間:2021-03-20 06:40  

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              該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備,全不銹鋼制造,溫度自動控制


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              諸城匯康機械秉承“精益求精”的態度,不僅在巴氏殺菌機的生產及銷售走自主創新之路,在服務方面更是追求高品質。巴氏殺菌機常年采用零售;的方式出售,產品在銷售后都可提供的售后服務,免除需求群體選購本司產品的后顧之憂。


              我公司生產的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低,占用人力少,自動化程度高,溫度可在95℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的認證要求,衛生,是食品加工行業的理想設備。

                   在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由高溫水為介質的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。



              巴氏殺菌生產線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。腌菜巴氏殺菌機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。腌菜巴氏殺菌機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。醬菜巴氏殺菌機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。腌菜巴氏殺菌機了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。


              本設備需要定做,按米計算,材質sus304,具體參數及價格請咨詢客服。


              當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。諸城匯康不怕貨比三家,我們敢與同行比質量、比服務、比售后,走過路過不容錯過,到諸城匯康一定能選購適合您的好設備回家?!案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏?!翱焖侔褪蠚⒕敝饕獞糜谏a酸奶乳制品。目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種: 一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。 第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。