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高溫殺菌釜的構造和作用30立方殺菌鍋圖片30立方殺菌鍋圖片

30立方殺菌鍋圖片的引用加快我們速凍食品打開國外市場。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質。冷凍只能抑制滋生，不能除掉。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。30立方殺菌鍋圖片殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

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在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。因此，為了避免殺菌時 玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對 馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。30立方殺菌鍋圖片若從 節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。 30立方殺菌鍋圖片

殺菌方式分類30立方殺菌鍋圖片

一般 罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的 臥式殺菌鍋，本設備通過引入 壓縮空氣可實現反壓殺菌。30立方殺菌鍋圖片因為蒸汽加熱首先要有蒸汽原，也就是蒸汽發生器或者工業鍋爐，只有具備了這兩個條件才能靈活的應用蒸汽加熱這種加熱方式。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用 水循環系統）。 30立方殺菌鍋圖片
　　在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時 玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對 馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。30立方殺菌鍋圖片