深圳蔬菜配送中心常用解決方案

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　  1．開水點菜質增色佳妙青菜時，應用開水點菜，這樣炒出的菜，質嫩色佳。若用水點菜，影響脆口。

　　2．炒菜巧下鹽如果你用動物油炒菜，建議在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘余量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜前下鹽，這是因為花生油中可能會含有黃a曲霉菌，而鹽中的碘化物，可以除去這種有害物質。甜瓜成熟的特征是：⑴瓜皮鮮艷、花紋清晰、充分顯示其品種固有色澤，網紋品種則網紋硬化突出。為了使炒菜可口，開始可先少放些鹽，菜熟后再調味。如果用豆油、茶油或菜油，應先放菜、后下鹽，這樣可以減少蔬菜中營養成分的損失。

 首先對于剛入行的蔬菜配送公司來說，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到對應的客戶。這也是必須要做好的。●一次購買蔬菜量不要太大，避免一周只買一次蔬菜，蔬菜放置時間越長營養成分損失越多。     起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很驚人。對于非標品(如蔬菜類），規模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。

　　47．煮海帶易爛法煮海帶時，適當加點堿或小蘇打，或者在鍋里放適量食醋，易使海帶變軟；若放幾棵菠菜，海帶易爛。

　　48．泡發木耳二法用燒開的米湯泡發木耳，能使木耳肥大，松軟，味道鮮美。用涼水泡發木耳，可使其脆嫩爽口。

　　49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用鹽水(鹽約為于木耳重的洗，輕輕揉勻，待水變渾，即可用清水淘洗。

　　50.巧漬蘑菇在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12個小時。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家不要購買帶有深綠色葉子和異味的上海，那些已經噴灑過化學藥劑，建議是選擇沒有土壤雜質、沒有損傷、生銹、斑點缺陷、增白等的上海青。如數量較多，可將鮮蘑晾曬一下，然后裝入非鐵質容器中，一層鮮蘑菇灑一層鹽，此法可存放一年以上。如果葉子枯萎，蔬菜葉子就不再新鮮。如果蔬菜葉子被害蟲嚴重損壞，不管是黃色的還是腐爛的，這樣的上海青都不能選購。

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如何營養搭配 東莞蔬菜配送公司支招

很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對飲食、健康、搭配的概念很模糊，買回來的菜，弄熟就吃。那么東莞蔬菜公司告訴你如何營養搭配。

黃色蔬菜

　(顏色不一定都是黃的)所含維生素和礦物質雖然較少，但含其他營養成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。

無色菜

　如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家在選擇上海青時要看根。首要關于一些色彩特別艷麗的而且看上去有十分飽滿的蔬菜，一般都是經過化學激ji素進行處理過的。你可以通過觀察上海青的根來選擇。一般來說，正常新鮮的上海青的根應該是白色的，但會有一些泥，因為它是從土壤中拔出來的。當你選擇的時候，你應該切掉泥土，看看根的顏色。如果它不腐爛或變成暗黃色，根就會變得飽滿。因此，這也是一個好的選擇方法，大家可以試試。

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送  

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，其主要要注意的是蔬菜物流與配送計劃，做好所有的步驟，這樣才能更好的做好東莞的蔬菜配送服務。

 蔬菜配送在理論上說是一個物品集散進程配送的基本功能要素首要包括集貨、分揀、配貨、配裝、送貨等。

 東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環節，是將懈怠的、需要配送的物品會合起來，以便進行分揀和配貨。

 深圳市蔬菜配送公司采取了現代化點對點的快速物流體系有效的節約了倉儲及人力成本， 專業完善的配送中心為您提供新鮮、衛生、安全的蔬菜，并確保新鮮品質。