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商用電熱鍋百度百科商用電熱大鍋灶價格

商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管，經過多種工藝制成一個整體發熱盤，雙經過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。
商用電熱鍋與傳統爐具對比優點
      節能商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節省能源消耗。傳統爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

全自動型商用電熱鍋功能有哪些？商用電熱大鍋灶價格

商用電熱鍋廠家哪里的好？當選山東省博興縣某某廚房設備廠，公司是一家專業從事廚房設備制造的企業,經過多年的發展，目前已成為中國國內較具規模的、集產品研發、生產和銷售于一體的綜合型企業。 
全自動型商用電熱鍋功能有哪些？
1、涮火鍋功能：根據就餐人數加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。
3、煎，烙食品功能：只需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的煎，烙火候。

商用電熱大鍋灶價格

  



   

      商用電熱煲覆合底具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高、故障率低等特點，熱效率低等特點。熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統燃氣灶的所有功能，了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實現，使產品的各項性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業廚房市場的發明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來自于鍋具底部直接產生的熱量，而不是電熱煲本身發熱間接傳導給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。

    電熱大鍋灶燃燒充分，大大減少了因空燒而產生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。避免了鍋內油溢爐膛時大火沖天現象，點火時與氣閥同步，不重復點火，不炸爐，杜絕火災和誤傷的隱患。灶面凹型設計，火力強勁，傳熱均勻，無噪聲，火力大小自由控制，搪瓷灶體經久耐用．節能達35%～55%，適合各機關學校食堂工程灶改造。