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電炸爐廠家的正確操作

所以為了能夠正常的使用油炸全套設備，我們需要按照以下方法進 行操作：

 1.附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。

 2、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋 進行清理。 　　

電炸爐廠家簡介

油水混合油炸鍋簡介：

油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。比傳統用油可節油50%以上買好的電炸爐廠家，買放心的電炸爐廠家來山東省博興縣博奧廚業有限公司。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊。適用于各種油炸食品。是油炸食品加工企業好的選擇。特點：油不易糊、保持純凈

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電炸爐廠家機器特性

電炸爐特性：全不銹鋼結構，圓角造形,具有曲線美，電氣兩用，溫控功能，節能省電，工藝精細，品質保證！電炸爐可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。不進風沒有氧氣火就漸漸弱了，并且儀表箱一端有感應器在鍋內，溫度達到已設定的溫度后會有音樂報警提示您溫度已達到可下料了，這時鼓風機就會自動停止鼓風，溫度不再升高，讓您在輕松愉快的狀態中完成工作。本公司為您提供的電炸爐體積小，適合酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工出售，油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統烹飪制作方法。