噴淋式巴氏殺菌線供應推薦貨源,炫宇工業裝備

巴氏殺菌設備熱處理

巴氏殺菌設備熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌，有著不同的目的。某些食品，特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃，巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌，如菌和沙門氏菌。另外，大多數食品，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來延長產品的貨架壽命。2、殺菌徹底不需防腐，長期存放不霉變，營養不流失并保持原有的色、香、味。

巴氏殺菌主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。

巴氏殺菌設備常用在食品、飲料、酸奶、醬菜、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶輸送上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。巴氏殺菌機的實際應用要為牛奶的一種滅菌法，醬腌菜巴氏滅菌機，既可殺si對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。

巴士滅菌機：食品、飲料、醬菜等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作，水浴式巴士殺菌機報價，先進的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。巴氏殺菌機的效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求，巴氏殺菌機用途，殺菌冷卻連續工作，殺菌后產品口感無改變。

一般巴氏殺菌機配套蔬菜清洗機，氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。氣泡翻浪清洗機是蔬菜、水果、海產品生產流水線中的關鍵設備。