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發布時間:2020-08-15 10:02  
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仙都滋味鴨
勝緣食品,秉持“勝在品質,緣結八方”的經營理念,與“質結緣、品立緣、心交緣、和勝緣”的服務理念,為廣大餐飲行業及終端消費者提供健康美食,公司銷售網絡已覆蓋全國各省市。“但勝者,緣俱足”。勝緣食品期待與您攜手同行,共創輝煌!
仙都滋味鴨
仙都滋味鴨的來源
仙都滋味鴨始源于乾隆年間,乾隆皇帝下江南曾到浙江,御用后贊云:“金華火腿留香久,浙江辣醬鴨味更長而聞名,后傳到湖南醴陵。仙都滋味鴨精選瘦肉型老鴨,配祖1傳秘方經獨特的加工工藝精制而成,具有開胃健脾補1血,濃香不膩的獨特風味。
滋味鴨哪里的比較好正宗
六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產品、餐飲半成品、休閑食品等研發、生產、銷售為一體的專業化食品企業。公司坐落于六安市裕安區分路口鎮開發區,總投資達7000余萬元,員工300余人,年產銷額1.5億元。
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非常好吃,它在這里談論的傳說:
湖南滋味鴨傳奇
“項福”和“落霞與孤鶩(鴨)齊飛,秋水天空的顏色的總長度。“碧水洞庭總天數,深藍色的大海空闊,民間傳說描繪洞庭湖出沒的神。相傳,項俊與湘夫人是一對上帝的愛的評論,
項車嗯湘夫人的次約會,用竹子撐開鴨,脂肪團火熏干,有香芷湖,紫貝,桂皮,辛夷,玉蘭,花椒,煮,做成滋味鴨,還用花,桂花,玉蘭,薜荔,建設一幢芳香泗溢的水宮,迎君和人民的到來。
“滋味鴨”是永州特產(選擇流行藍綠色的)是必須的菜肴,由三十余種名貴中國醫1藥,10余種香料浸泡,空氣干燥,烘烤等后15工序精制而成,成品色澤深紅,果肉脆嫩,醬香濃郁,味道長,血,順氣,脾,胃,美容的效果,是時下流行的口味,從北到南,是佐酒食品,禮品。湘春滋味鴨湘春滋味鴨也是湖南滋味鴨的一種,自然也有其獨特的口味。產品香,辣,甜,麻,咸,酥,綿適中,口感醇厚,香氣和顏色的口味,低肥而不膩,回味無窮,食用方便的特點。營養價值高
鴨,是一個很酷的,科學的飲食滋補養1胃,清1肝熱,健身美容,益1氣養血,除濕打擾,食欲不振,醒目的神經,血液淤滯,特此陰的作用,所有年齡段的人,滋味鴨可以作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色。
香辣旱蒸滋味鴨
六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經營冷凍品及食材為主導產品,“尚康”以經營餐飲半成品、休閑食品為主要產品,雙品牌相互促進和補充,以傳承和發揚徽菜文化為使命,致力創新、創造,打造多樣化與高品質的產品。
香辣旱蒸滋味鴨
食材清單:滋味鴨1/2只、干辣椒5個、花椒15粒、八角1個、桂皮2塊、香葉2片、姜1小塊、生抽少許、
烹飪步驟:
步驟1、滋味鴨用提前用清水浸泡,去掉表面的浮鹽;
步驟2、浸泡后的滋味鴨洗凈,瀝干水分待用;
步驟3、準備所需配料,姜去皮、切片;
步驟4、滋味鴨放入鐵鍋,不加油,中小火翻炒;
步驟5、一直炒到滋味鴨鴨肉發亮、滋味鴨鴨油滲出,將炒出的滋味鴨鴨油倒出來;
步驟6、滋味鴨鴨肉中加入配料,加入少許生抽,繼續翻炒幾分鐘;
步驟7、滋味鴨鴨肉盛出,瀝干油分,放入一個干凈的盤子,配料盛出放在滋味鴨鴨肉上,盤子放入微波可用蒸籠;
步驟8、涼水起鍋,微波中高火加熱25分鐘即可。