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發布時間:2020-11-02 02:12  
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代餐(又名替餐、代餐食品),顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養物質外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。
代餐的理念早起源于西方國家,得益于西方工業化的發展,食品工業也在迅猛發展。從西方人的飲食結構中不難發現,肉類、奶酪、黃油、甜品這些都是富含高脂肪、高熱量的食物,隨著后西方經濟的復蘇,加之人們缺乏運動,因此西方的肥胖人數也在急劇增長。
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