旋轉水煎包鍋報價貨真價實「多圖」

生煎包、得到無數人的喜愛，我也是這無數人當中的一個，還記得一次吃生煎是在我六歲的的時候，當包子吃進我嘴里的時候，我的心里就在想，這世界上怎么會有這么好吃的包子！后來我參加工作后一直對包子情有獨鐘，每當遇到好吃的包子都會嘗一嘗，時間久了就自己研究制作，今天我就將我自己制作的包子配方告訴大家，也許這比不上好多專業的包子店，但是照著我的方法做保證好吃，好了話不多說上菜譜。原料：老面肥、干面粉、豬肉餡、干黃醬、姜、蔥、堿面、淀粉、雞蛋、黑芝麻調料：鹽、味、料酒、醬油、胡椒粉、香油 次數用完API KEY 超過次數限制

2、將面粉倒入大些的容器里面，加入5克酵母和2克的泡打粉，將它們攪拌在一起，加些水和成團狀，和好之后密封靜置一會兒。直至面團變大了兩倍的狀態就可以了。3、鍋中放油，燒熱之后把蔥和姜放進去炒出味道，接著倒入準備好的肉餡翻炒。4、待肉變色快熟的時候，加入15克的老抽和15克醬油，繼續翻炒，直至肉餡完全熟了。5、韭菜洗凈切成小段，新鮮的韭菜根部是有很多泥土的，所以要反復的去清洗，確保都已經洗干凈了。切好之后放到容器里面，待肉末晾涼之后一起倒進去。 次數用完API KEY 超過次數限制

【配方中的小貼士】放牛奶：平時我們揉面粉都會放清水的，但是你嘗試放牛奶后你會發現，吃生煎時除了肉香，還會有淡淡奶香味，特別適合小朋友吃。順時針攪拌：平時我們做肉餡都會很隨便攪拌，但經常做餃子，包子都知道每次攪拌都要同一個方向攪拌，其目的是為了在食物成熟后能夠成丸增加筋道和好的口感。如果一會順時針，一會逆時針，使得剛剛形成的凝膠蛋白被破壞，肉餡彈性減弱，吃起來缺乏嚼勁，肉中的水分也會流失。油后有什么作用：前面我們把肉都調好了，后加食用油就是為了把所有調料和肉餡水分“鎖住”，這樣子的吃起來能會有肉汁爆出。 次數用完API KEY 超過次數限制