牛雜面的歷史的行業(yè)須知「三顧城」

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來(lái)過(guò)襄陽(yáng)嗎？品嘗過(guò)正宗的襄陽(yáng)牛肉面嗎？牛雜面的歷史

熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭，帶勁的堿面條撒上香菜，蔥花與紅油……在襄陽(yáng)，上至五星級(jí)酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不僅美味，更深植襄陽(yáng)飲食文化

　　牛肉面，儼然成為了襄陽(yáng)的一張名片。

　　每天早晨，整座城市吃牛肉面的響聲拉開序幕。這場(chǎng)熱鬧的嘉年華，可持續(xù)全天，不論是一碗10元的牛肉面，還是一碗上百元的超豪華牛肉面，襄陽(yáng)的達(dá)官貴人、普通百姓都喜歡吃牛肉面，都會(huì)去捧場(chǎng)。在熱騰騰、香噴噴的牛肉面面前，所有的腸胃都一樣平凡。牛雜面的歷史牛雜面的歷史

　　在襄陽(yáng)，吃牛肉面非常講究。

　　首先講究一種氛圍：吃牛肉面要大口吃肉大口喝湯，熱氣蒸騰、汗流浹背地吃，才能品出襄陽(yáng)牛肉面的“正道”。

　　牛肉面的做法也非常講究，叫一青二白三黃四綠五紅。其中熬煮5天的高湯“一清”，牛油，牛骨鍋“二白”，堿麥面“三黃”，香菜、青蒜襯味的“四綠”，辣椒紅油加味的“五紅”，五者齊備，這才能算上一碗美味的襄陽(yáng)牛肉面。

　　隨著時(shí)代的變遷，襄陽(yáng)牛肉面的選材和口味都更加豐富。現(xiàn)在的襄陽(yáng)牛肉面，主要選料為牛肉，以腱子肉、肋條肉、牛板筋等為主要選料，從紅燒、煲湯到養(yǎng)生牛肉面，襄陽(yáng)的牛肉面也不斷融進(jìn)各元素。牛雜面的歷史

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襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)牛雜面的歷史，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、購(gòu)買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)加盟培訓(xùn)訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

三顧城牛肉面的全國(guó)性連鎖發(fā)展創(chuàng)業(yè)人士加盟開店牛雜面的歷史

從事襄陽(yáng)牛肉面事業(yè)近30年，堅(jiān)守家族百年經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)，傳承祖上秘秘調(diào)制配方，廣泛集采百家所長(zhǎng)，心無(wú)旁騖，追求，只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽(yáng)牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長(zhǎng)……在做好產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，積極開展襄陽(yáng)牛肉面技能實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)行業(yè)人才，推廣襄陽(yáng)牛肉面文化，至今已培訓(xùn)并幫助上千名學(xué)員，實(shí)現(xiàn)技術(shù)獨(dú)立，自主創(chuàng)業(yè)，開店成功。未來(lái)，將以三顧城為核心品牌和市場(chǎng)支點(diǎn)，持續(xù)推廣襄陽(yáng)牛肉面文化，推動(dòng)三顧城牛肉面的全國(guó)性連鎖發(fā)展，助力更多志同道合的創(chuàng)業(yè)人士加盟開店，攜手共創(chuàng)幸福生活。牛雜面的歷史

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襄陽(yáng)這碗牛肉面，一辣二麻三鮮，13塊錢顧客天天排隊(duì)吃不夠牛雜面的歷史

湖北襄陽(yáng)人一天的就是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始的，這碗牛肉面便是當(dāng)?shù)厝藷釔?ài)的早餐，和四川的紅油面看起來(lái)很像，能給人一種很辣的感覺(jué)，但是吃起來(lái)卻都是一種香辣味，這里老板給的牛肉也是特別實(shí)在，可以看到上面覆蓋著一層厚厚的牛肉，吃起來(lái)也是大呼過(guò)癮啊！牛雜面的歷史

面條口感十分的勁道，就是湯水中的高溫也依然有著爽口的快感，聽(tīng)說(shuō)面條都是用堿面出來(lái)的，雖然會(huì)有些軟軟的感覺(jué)，但是勁道十足，而且和面的時(shí)候應(yīng)該也是加入的辣椒粉之類的東西，光面條吃起來(lái)也有點(diǎn)辣口，牛肉都是自家燉出來(lái)的，一片片看著就很厚實(shí)，完全不會(huì)有薄如蟬翼的牛肉，老板也說(shuō)沒(méi)有那個(gè)刀工，切不出來(lái)。牛雜面的歷史

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