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桶裝水通過采用由安全食品級PC材料制作而成的專用水桶，來確保水質的安全性使用。同時在水桶的顏色上會選擇透明無色或者淡藍色，以便于消費者判斷水質的潔凈度好，或者有無雜質或顆粒物，從而幫助消費者買到正宗的桶裝水。

一般水質好的礦泉水喝起來是無異味，甚至有些發甜的天然水質，若是水質含有的鈉元素和鉛元素過多的話，那么會有些咸味，而二氧化碳多的話，則會有些刺激感，因此，大家在選擇礦泉水的時候要學會辨別水質好壞的技巧。

現在人人都喝桶裝水，但許多人可能不知道的，我國的桶裝水標準其實是從國外引進的，我國的桶裝水行業也都按照國外對桶裝水的標準來生產和加工，因此我國的桶裝水容量自然也和國外的桶裝水一樣。

桶裝水的罐裝單位是美制單位加侖，早期國外有3加侖和5加侖這兩種桶裝水。我國使用的多數都是5加侖容量的桶裝水，5加侖在美制單位里是整數，但換算成國際單位就變成了18.9升。

合格的桶裝水顏色應該應該是無色透明的，肉眼看不到任何雜質的，如果水的顏色發生了變化千萬不要飲用。

合格廠家生產的桶裝水，在桶身都會有生產廠名和PC標志、生產日期等信息的，一般都在水桶底部都有會，如果沒有的話，很可能是不合格的小作坊生產出來的水，一般這樣的水過濾等工序不嚴格，喝了可能有害健康，建議大家不要購買這樣的水。