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發布時間:2020-12-21 06:06  
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洗碗機的市場動態③
洗碗機的有待改進之處也顯而易見。首先是洗滌時間長,由于設定程序是一個整體過程,即使只有很少幾件餐具,也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費時15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程,則要超過一個小時。此外,專用洗滌劑的購買、專用接水管的安裝等都給使用者帶來了一定的不便。除了使用不便之外,洗碗機還受價格方面的影響,沒有普遍起來。洗碗機的方便性在一般情況下,首先要考慮選擇洗碗機的種類和規格。
(注:北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久牛科技有限公司)
中型全自動洗碗機
該設備是針對各種小食堂及各種快餐類型的餐飲行業,而開發設計的一款、新一代環保型高清潔度全自動水基清洗設備。主要采用超聲波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式,去除餐具表面的油污及其它餐廚雜質的需求。
本機特點是:一機雙槽可洗可漂、單獨操作、獨立控制。操作簡單、使用方便、設有腳輪隨便移動、尤其適用于空間面積小的清洗間。
該機的優點(省水):水先進入漂洗槽然后進入超聲槽。清洗時漂洗的水可以漂走清洗槽內的浮油及菜葉。清洗完成后漂洗槽的水進入清洗槽,用來刷洗清洗槽。
專利浮油自動驅離系統,避免餐具取出時造成二次污染
專用沉渣自動收集系統有效的防止了水污染
隱藏式內置加熱,不會傷到操作者手指。
小型洗碗機清洗流程
清洗流程:上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。
1. 上料 清洗槽內加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內。
2. 超聲波除油、除渣清洗 按下請洗按鈕,超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音,用手插入水中感覺到有無數把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。而前開式的洗碗機當柜門打開后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。超聲槽工作溫度為35~45℃,PH值7-14,
3. 下料 清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。
4. 漂洗 將洗干凈的餐具,放入裝有干凈水的容器,把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達到洗凈的目的。
洗碗機租賃,你不知道的

很多人對洗碗機租賃有很多顧慮。其實是多余的。有人認為洗碗機租賃還不如購買,擔心會產生很多不必要的費用,其實不是這樣的。相反洗碗機租賃很有很多好處。
洗碗機租賃的好處
1. 洗碗機在所有的廚具里面算得上是一項較大的支出了,進口的長龍式洗碗機通常要幾十萬一臺,國產的通常也要十來萬一臺,現在這筆投資不需要餐飲公司投入了,由我司免費提供洗碗機供貴司使用。
2. 得到這臺洗碗機使用權完全不需要餐飲公司額外掏錢,因為使用洗碗機洗碗,以機器置換人員,節省下來的人員工資完全足以支付洗碗機的租賃費用,甚至還有多。
3.洗碗機租賃,不用擔心人員流失,不好招聘
4.現在人力成本在上升。
5.洗碗機租賃費用包含了,不用另外花錢買清潔劑,只需提前五天電話通知,送貨上門。
以上都是洗碗機租賃的好處,這些你知道嗎?